女儿最爱喝香甜玉米汁,饭店28元一扎,妈妈自己做,成本只要几元
每次带女儿到饭店吃饭,都要点上一扎的玉米汁,玉米汁香甜润滑,没有让人担忧的添加剂,而且富含膳食纤维,能帮助我们肠胃蠕动,多喝玉米汁好处多多,但有一个缺点,就是饭店里的玉米汁卖得太贵了,其实玉米汁一点也不难制作,而且制作成本很低。为了自己的钱包,赶紧行动起来在家中制作玉米汁。

女儿最爱喝香甜玉米汁,饭店28元一扎,妈妈自己做,成本只要几元。要做玉米汁,首先要选择玉米,那选择甜玉米还是糯玉米呢?甜玉米制作的玉米汁口感会更香甜,糯玉米制作的口感会更润滑,孩子普通都更爱吃甜的,所以我打算用甜玉米来制作。

【玉米汁的制作方法】
材料:甜玉米两根;
制作步骤:

1、把玉米的皮和玉米须处理掉,再把玉米用清水冲洗干净,然后对半切开,将玉米粒剥下来。

2、把剥好的玉米粒放到破壁机中,加1000毫升的水,按五谷杂粮键,30分钟过后,香甜的玉米汁就制作好了,如果您想让玉米汁的口感更顺滑,可以将玉米汁用漏勺过滤一下,不过饭店里的玉米汁一般是没有过滤的。

第一次做玉米汁,不知道口感怎么样,所以我就先试试,自己制作的玉米汁和饭店里的一样,香味很浓郁,使用的是甜玉米,所以吃到嘴里就有淡淡的甜味,偷偷告诉大家,甜玉米虽然有甜味,但是吃它一点都不用担心发胖,完爆市面上的各种饮料。我还上网为大家查了下,甜玉米还含有丰富的钙质,还有丰富的胡萝卜素,钙和胡萝卜素的好处不要笔者多说了。不过今天笔者做的玉米汁不是那么的完美,可能今天玉米用量太少,水太多了些,玉米汁做得再浓稠一些可能口感会更好,所以建议大家如果尝试着做的时候使用1000毫升的水,三根甜玉米,这样做出的玉米汁会更好喝,或者说水量减少一些,两根玉米,500毫升的水就可以。

试喝的半杯玉米汁还没有喝完,女儿就循着味道来到厨房了,兴奋的说道:妈妈!我闻到玉米的香味了,哇,原来是妈妈给我做了玉米汁!太开心了!我马上就要喝。女儿喝了一口玉米汁,马上就说,妈妈,谢谢你,你做的玉米汁太好喝了,比店里的还好喝。我家的女儿一直都是我最忠实的粉丝。

如果家里没有破壁机或者豆浆机的亲们,也没有关系,用料理机也可以做玉米汁。先将玉米放在料理机中搅碎,然后过滤出渣,放到奶锅中小火煮熟即可。