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“哎呀，你说这玉米，吃起来咔嚓咔嚓的，真是夜宵界的一股清流啊！”

张涂以，一个普通的会计，在夜深人静的时候，独自在厨房煮着玉米，享受那份属于自己的小确幸。

然而，这份小确幸并没有持续太久，一个小时后，他的胃开始“作乐”，不舒服得厉害，这才匆匆赶到了医院。

在医院的急诊室里，张涂以遇到了李易通医生，脸上总挂着和蔼的微笑，但这次微笑里似乎带着几分“我早就料到了”的味道。

“玉米？晚上吃？年轻人，你这是自寻苦吃啊！”李易通医生一边说，一边开始给张涂以做检查。

张涂以有点不服，“玉米有什么问题？”“玉米的确没问题，但你知道它的纤维含量特别高吗？

晚上吃太多，对于肠胃来说是个不小的挑战。尤其是你这种晚上熬夜，生活不规律的人，更是雪上加霜。”

张涂以有点意外，他从没把玉米和胃疼联系在一起。“不仅仅是玉米，很多人晚上喜欢吃的水果、坚果，虽然看起来健康，但是分量控制不好，一样会给身体带来负担。

你以为这只是普通的胃疼，但其实背后隐藏的问题可能更多。”李易通医生接着说：“我给你说有个患者，跟你一样，晚上喜欢吃点小零食。

结果不仅胃疼，还引发了胆结石。你知道胆结石跟吃的东西有关系吗？”张涂以摇头，他从没想过这些零食会有这么大的影响。

“虽然你吃的是玉米，看起来不油腻，但是大量摄入任何食物，都会加重肝胆的负担，时间长了，问题就来了。”

张涂以开始认真起来，他从没想过自己的夜宵习惯会有这么多学问。“不光是玉米，很多看似健康的食物，比如沙拉、富含纤维的水果。

晚上吃多了，对于肠胃的负担也是很大的。你以为这些都是‘清淡’的东西，其实不然。”李易通医生又举了几个例子，让张涂以大开眼界。

他从没想过，那些在网上被疯狂推崇的健康食物，晚上吃起来竟然有这么多讲究。“所以啊，年轻人，饮食这事儿，还得有个度，过犹不及，懂吗？”李易通医生给张涂以上了一课。

“说回我们的玉米，你知道吗？玉米虽好，但也不是人人适宜。而且，晚上吃玉米，对于有消化系统疾病的人来说，可能会加重病情。”

李易通医生接着说：“再比如，现在很多人都有轻微的肠胃不适，可能平时感觉不出来，但一旦晚上吃了大量的玉米或者其他纤维高的食物，第二天就可能胃痛腹胀。”

“所以啊，你要记住，任何事物都不是绝对的好或坏，关键看怎么吃，什么时候吃。晚上想吃点什么，可以。

但量一定要控制好，而且要选择容易消化的。”

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