玉米中含有丰富的维生素，远高于小麦，大米，其中核黄素成分对人体非常有益，颜色越黄越深的玉米核黄素含量越高，松仁营养含量巨大，含有多种营养元素，搭配辅料可以使这道菜呈现出颜色和味道爽脆的双重效果，以前新店刚开业时就常有同行来店里试菜，点玉米粒和其他的专业性强的菜品来评价给同行带来的压力和影响。

准备玉米两罐，玉米粒可以在超市商场买到，经过加工的玉米粒口感也会比自己煮出来的要好，胡萝卜丁一把，黄瓜丁一小把，松仁一把，白糖一大勺，水淀粉适量。

把玉米粒和胡萝卜丁和黄瓜丁放在一块，放入锅中焯水后倒出，锅中放少量油放入一大勺白糖炒化，放入玉米翻炒两下，然后用水淀粉勾一下芡，这样可以让白糖汁包裹在玉米上面，装入盘中撒上松仁。

做给孩子，女朋友，家人都可以赢得掌声，对于新人来说也是非常容易上手，一学就会。