11月20日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部食物与营养发展研究所、中国奶业协会、美国奶业科学学会和新西兰初级产业部共同主办的，第八届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京友谊宾馆召开。本届研讨会以“创新引领奶业高质量发展”为主题，围绕“奶牛健康养殖”、“牛奶品质”和“奶类消费”等安排了精彩的学术报告，旨在为国际奶业科学的理论研究、技术创新和产业发展提供交流平台。伊利集团原奶质量技术负责人韩吉雨博士受邀参加学术交流，向来自中国、美国、英国、新西兰、丹麦、爱尔兰、加拿大、孟加拉国、巴基斯坦、埃塞俄比亚、津巴布韦、古巴、安提瓜和巴布达、斐济等国家和地区的高校、科研院所、企业及行业专家400余人分享了伊利奶牛科学研究院“全株玉米青贮品质提升研究进展”。作为参加本次大会学术交流并做主旨分享报告的国内唯一乳企代表，伊利为奶牛营养健康、低成本养殖贡献了新方案。

如果说牧场是奶业的第一车间，那么饲草则是奶业的第一原料。而全株玉米青贮更是奶牛最主要的饲草原料，在日粮配方占比达到50%，是牧场唯一可控的本地化优质粗饲料，也是性价比最高的饲料原料。保障高品质的青贮储备，对于奶牛的营养健康、奶牛养殖业的提质增效、可持续发展具有重要价值，也是奶业高质量发展的基础保障。

从“一棵草到一杯奶”、从田间地头到牧场车间，伊利不断创新升级技术科研攻关和产业链技术服务体系。多年来，伊利通过科研攻关、实践凝练，打造了卫星遥感农业大数据平台、智慧农业精准服务平台、精准饲喂数据应用服务平台，三大科技平台；构建了高青贮日粮模式、湿贮玉米模式、高效率转化模式、多元化饲草复播模式，四大降本增效模式。在三大科技平台、四大降本增效模式的加持下，伊利在全国近300个品种中，成功筛选出了28个高产、高消化率青贮品种，用于指导牧场青贮种植。针对玉米青贮“种-管-贮-用”产业链条各关键技术标准持续升级，集成了青贮全链条31项《优质全株玉米青贮全链条制作技术标准》，所服务牧场平均亩产实现4.54吨，最高平均亩产量达到了5.37吨，实现了增产25%的突破。针对优质青贮玉米品种选育、田间种植管理、收获加工、贮存饲喂、青贮消化率提升等全方位、全流程开展贴身技术服务，使奶牛口粮更精准、更高效、更科学、更有价值，实现了传统农业向数字农业转型升级。针对奶牛青贮口粮“种-管-贮-用”关键技术标准持续升级，为优质青贮品种选育、田间种植管理、收获加工、贮存饲喂、青贮消化率提升等方面，制定了详实的操作流程与标准，总结出十大项百余个青贮制作技术关键点。帮助合作牧场收储的玉米青贮淀粉含量提升了31%，奶牛青贮饲料消化率达到85%，实现了由“质量管理”到“品质升级”。在全产业链的紧密联结下，伊利带动了全国近640万亩饲草料种植，其中带动420多万亩青贮玉米种植，为种植户带来了超过25亿元的收益，不仅为奶牛养殖业优质饲草提供了保障，也为种植户带来了增收。

为帮扶产业链合作伙伴同步进化、协同共赢，伊利构建了产业链技术服务体系+以“核心企业承担实质性风险”为特色的产业链金融模式，帮扶上游牧场协同发展。伊利充分整合专业技术服务资源，组建由伊利奶牛科学研究院专家、工程师、嵌入式服务成员组成的千人服务团队，为全国近千座合作牧场提供免费技术服务支持。2014年至今，伊利通过技术服务帮助合作牧场的奶牛日单产增幅突破12.2公斤，平均每年为合作牧场降低养殖成本4.1亿元，这“一升一降”帮助合作牧场增收达113.5亿元。

“今年伊利持续加大融资帮扶力度，为全国牧场提供近30亿元青贮专项融资支持，让牧场有充足的资金储备奶牛一年所需的口粮，帮助牧场纾困解难。”伊利集团有关负责人介绍。据了解，牧场青贮收储至关重要，甚至决定着牧场全年的效益，但大额资金的占用始终是困扰的难题之一。为解决这一行业难题，伊利创新产业链金融模式，探索出以“核心企业承担实质性风险”为特色的产业链金融模式，根据合作牧场的实际发展需求，推出了“青贮贷””、“牧场贷”等一系列金融产品，帮助牧场解决发展所需资金问题。2014年至今，伊利已累计为牧场提供融资扶持达343亿元。

伊利在本次大会上荣获了“国际合作贡献奖”。作为我国乳业龙头企业，伊利将持续以创新为抓手，以高质量发展为主线，充分发挥技术引领带动作用，强化与产业链上游的紧密联结，携手产业链合作伙伴形成合力、激发动力、提高战力，围绕降本增效目标、提升牧场管理能力、提高牧场运营水平，创新引领奶业高质量发展！