松仁玉米

材料：

速冻甜玉米粒一包、速冻青豆适量、胡萝卜半根、松仁2大匙、盐1/2小匙

步骤：

1、速冻甜玉米粒一包拿出来解冻，速冻青豆也解冻，如用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需把玉米粒用刀切下，然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出，然后过凉水，青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁

2、锅烧热下少许油，如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下，接着下胡萝卜同炒至断生，接着下青豆玉米粒快速翻炒几下，加入盐炒匀调味即可。如果用熟松子的话最后再放即可

素咖喱饭

材料：

土豆、青椒、西红柿、青豆、工研咖喱块、盐

步骤：

1、土豆切滚刀块，青椒切片，西红柿切块。鲜玉米粒与大米一起进电饭锅

2、锅内放少许油，把切好的蔬菜放入翻炒，然后加入没过蔬菜的水慢慢炖，土豆熟后加入咖喱、盐

3、米饭熟后装入小碗压紧然后扣到盘上

*本文仅供参考，不能作为诊断及治疗依据。