“霜降鸿声切，秋深客思迷”，霜降将至，以秦岭淮河为界的南北方当值截然不同的农事阶段。

俗语说道，“霜降不起葱，越长越要空”，即便耐寒的葱也无法再生长，北方多数地区已进入秋收扫尾阶段；而南方便正值收割晚稻、耕翻整地的丰收忙季。

无论南北，丰收均至，熊猫指南踩着时令，为你整理7款俘获味蕾的优质农产品，让我们以飨这个冬季！

1

兴志盐源苹果&润农优果苹果

以“丑”出圈的冰糖心苹果

“这里离太阳最近，离城市最远”，在最接近天堂的大凉山下，藏着一颗颗被“丑”外表包裹着的冰糖心苹果。

兴志盐源苹果（富士）和润农优果苹果（岩富）产自四川兴志盐源县，位于海拔2300米-2700米之间的大凉山上，这片土地符合种植苹果的全世界公认七项指标，面朝泸沽湖，高山雪水融化为其提供良好的水源。

兴志盐源苹果和润农优果苹果不仅依靠产地加成，为更充分吸收光照，农户采用不套袋、不打蜡保鲜、施有机肥等的天然种植法，使其凭借琥珀结晶般的冰糖心迅速出圈。

普通苹果的糖度一般在10-18，而盐源苹果糖度最高可以达到21，中国可以种植出此级别糖度的产区，也仅有新疆阿克苏、四川大凉山和云南昭通的部分产区。

除不遑多让的糖度，盐源苹果同样集皮薄、香脆于一身，用刀切成两半，晶莹剔透的冰糖心清晰可见，咬上一口，细腻无渣的果肉瞬间化为果汁，沁凉直达心底。

以“丑”出圈的苹果，同样还有润农优果苹果，其表皮是炙热又内敛的红色，用刀切开，清馨的苹果香氤氲在空气中，一口入喉，伴随着咔嘣脆的声音，紧脆细腻的果肉在口中慢慢融化，是儿时记忆中带有冰糖味的糖心苹果。

一年四季，无数食客撇下繁华都市来到这里，不仅为感受清冽的湖风，追求难能可贵的恬静时光，更是为了品尝来自于此的另一种甜美。

2

猕鲜生金寨猕猴桃

肉软多汁的红心猕猴桃

“中庭井栏上，一架猕猴桃”，自猕猴桃的名字第一次出现在唐代诗人岑森笔下，其风味便传至千家万户，成为备受喜爱的酸甜之果。来自金寨的猕鲜生金寨猕猴桃（红阳），一定会让你大快朵颐。

猕鲜生金寨猕猴桃孕育自安徽金寨县大别山区，是我国首个猕猴桃原生境保护区，也是华东地区最后一片原始森林。不仅如此，安徽年平均气温14-17 ℃，全年平均降水量约773-1670mm，为猕鲜生的坐果和糖分积累提供了充足的资源条件。

猕鲜生金寨猕猴桃果实呈短圆柱，外皮光滑无毛，未等切开，便散发出清淡花蜜香和青苹果香气，待品尝完毕，连指尖都在流溢着香甜气息，可谓是真正的“手有余香”。

此外，猕鲜生的可溶性固形物含量达18%，果肉黄色主体与紫红色放射条纹相得益彰。轻轻一捏，猕鲜生的醇香汁水便向外涌出，齿颊一阂，牙齿被细腻顺滑的果肉填满，无硬芯阻拦，口感令舌尖至胃底皆尽慰藉。

从嫩黄过渡到紫红，是愈渐愈烈的色彩，也是热烈明媚的酸甜。

3

猕妮猕猴桃（东红）

颜值与口感并存的“VC小巨蛋”

对于红心猕猴桃爱好者而言，除柔软多汁的“红阳”猕猴桃，更有粉糯细腻的“东红”猕猴桃，其中熊猫指南九月入围产品-猕妮猕猴桃（东红）便是其中佼佼者。

猕妮猕猴桃孕育湖南湘西。湘西地属亚热带山地季风湿润气候，四季分明，光照充足，气候温暖潮湿，雨量充沛，雨热同期。

此外，据第二次中国土壤普查（1978年-1979年）显示，湘西自治州土壤中的速效氮、磷、钾含量均高于一般土壤，为猕妮猕猴桃提供了独一无二的土壤环境。

猕妮猕猴桃可溶性固形物含量达13.45%，娇艳的红心在猕猴桃的绿色海洋中脱颖而出，果肉细腻嫩滑，只需稍加咀嚼，丰盈的汁水便立即充斥口腔。

原生的清甜加上微微的果酸又为猕妮猕猴桃的风味平添一份层次感，清甜而不腻，带来豁然一新的味蕾体验。

一份酸，九分甜，这颗颜值与口感并存的“VC小巨蛋”，是不可错过的暮秋美味。

4

义凯庄园油桃

这不是油桃，分明是桃汁啊

十月的山东，山川秀美，色彩分明，海水透彻，风光旖旎，当然还有义凯庄园油桃（忆香蜜）的香甜在空气中自然弥漫。

山东作为中国产桃子第一大省，油桃自然不会缺席。义凯庄园油桃孕育自山东烟台，地处于北纬36°~37°之间，气候温和适中，四季分明，最适合油桃生长，赋予其最高可达23.6度的超高糖度。

义凯庄园油桃单果平均重量250g-450g，果型饱满，果皮嫣红娇艳，更重要的是表层光滑无毛，即便是桃毛过敏者也可以享受其甜蜜滋味。

一口咬下，果肉在牙齿与果皮接触的瞬间迸发开来。伴随着每一次咀嚼，清爽脆甜的果肉摇身化为鲜甜的桃汁，是金秋十月里的一股沁凉与舒爽。

义凯庄园油桃于2015年获得OFDC有机转换产品认证证书，并且成功入选“国家特需果品” ，一口便轻易俘获味蕾。

5

喜乐掰掰甜糯玉米

粒粒饱满的金黄作物

糯玉米不甜，甜玉米不糯？来自吉林延边的喜乐掰掰甜糯玉米（博斯糯9号）偏要打破这一偏见。

喜乐掰掰甜糯玉米基地位于吉林长白山脉北麓，与饮用水源地亚光湖水库相伴。不仅如此，这里年均气温在-7℃至3℃之间，年降水量在400至800毫米之间，年日照近3000小时，得天独厚的环境造就了玉米的极高品质。

喜乐掰掰甜糯玉米糖度可达14度以上，高于普通糯玉米。齿颊一阂，脆嫩的外皮在牙齿的侵袭下绽开，露出糯粘绵软的玉米肉，香、脆、糯、甜，口感极具丰富。

上锅蒸煮或微波炉加热，淡淡谷物清香便飘荡满屋，瞬间食欲大涨。

兼具糯玉米的软糯喷香和甜玉米的清甜可口，唇齿的每次嚼动都能带来双重满足。

6

品见初心黄金百香果

属于百香果的“甜蜜暴击”

如果你爱吃百香果，但却对它的酸涩倒牙望而却步，那一定要试试这颗无需搭配蜂蜜、拿起勺子就能吃的品见初心黄金百香果。

品见初心黄金百香果孕育自福建武平，地跨南亚和中亚两个气候带，年均气温17-21摄氏度，年均降水量1400-2000毫米，再加上产地远离城市工业污染，使每一颗品见初心百香果，都成为一个圆滚滚的「糖水炸弹」。

品见初心黄金百香果浑身散发着热带风情的魅力，糖度可达18度，是普通百香果的4倍，窝心的甜中平衡了一丝解腻的酸，因此完全可以直接食用，并且，其果汁含量也足足比普通果多出10%以上。

切开果壳，入眼便是秋天的金黄，用勺子舀进口中，晶莹剔透的果籽和果肉化为汁水在口腔中共振，无需榨汁机，缤纷果味错落交织，仿佛喝下了一整个果园。

自带芒果香、柠檬香以及菠萝香的品见初心，是秋末冬初最不能错过的黄金百香果。