【依黄姐】玉米大碴子粥
我是一位做饭收拾家的不住家家保姆。
我服务的这家,有黄姐张总(夫妻)、和张总母亲三人。黄姐肉吃的少,海鲜素食为主。张总无肉不欢,口味重,炒菜油大辣子重,爱吃面食,阿姨口味除了油少一点其它和儿子差不多。
张总应酬多在家吃饭少,张总在家就以张总口味为主,张总不在就以黄姐的口味为主。
阿姨胃口好,除了粗粮吃的少,其它什么都行,尤其喜欢吃青菜,今年83岁,牙齿只修了一颗,其他全是真牙,羡慕!所以阿姨身体棒,吃饭嘛嘛香!跟谁都能吃到一起,我的安排意识里阿姨第三名,抱歉啦![捂脸]
说今天,晚餐张总(男主人)不回,黄姐(女主人)一个人回。依黄姐口味做玉米大碴子粥,炒两个菜。
这些大碴子是昨天黄姐朋友从东北刚寄来的,拿回来时我一看,玉米面有10斤左右,大碴子只有三斤左右,我随口说大碴子熬粥好吃,少了。晚餐后黄姐给朋友聊天说起,朋友说放心吃吧,给你们管个够!
这次带来的玉米大茬子听黄姐说是一个玉米粒分四半,个头饱满,高压锅压15分左右,打开锅盖一看欠火,继续压了10分才好。
餐桌上,黄姐和阿姨都说好喝,应该都是第一次喝这么大的碴子粥。
我吃完饭离桌到卫生间洗手回来,见阿姨和黄姐说着大碴子,原来阿姨想给她老同学送一点,因为下午阿姨和老同学出去遛弯,老同学给她带了两个大馒头。
阿姨边说边往她的卧室走去,我说:“阿姨大碴子很少,只有两三斤,送不上,我们人多啊,喝几次都没了。”
黄姐接话朝已到卧室的阿姨喊:“阿妈…阿妈…我明天给你带回来一箱苹果,你给你同学送过去。”
阿姨耳朵背可能没听见,黄姐又大声朝卧室的阿姨说:“阿妈…阿妈…我明天给你带箱苹果,你给他送过去。”(黄姐朋友给他发了100箱苹果在公司里)
阿姨出来说:“不用不用,以后有合适的什么东西,给同学送点就行。”
我把黄姐带回的大碴子拿出来给阿姨看,阿姨说:“我以为很多呢,就这一点那不送了,不送了……”
我到这里快三年,第一次听见黄姐喊阿妈,并且是张总不在家的情况下(以前听黄姐喊过妈是当着张总的面,阿妈是青海人对母亲的亲切称呼)。
自从黄姐这次回来后,感觉黄姐变了好多,不像以前,黄姐和阿姨彼此视如空气! 可能黄姐也在调整自己,不能改变只有接受现实!
阿姨也比以前从容多了,不像以前儿子不回来的晚餐,躲在房间不出门,吃完饭又匆匆离桌。
现在整体感觉家庭氛围比以前温馨多了,我也不用时时担心厚此薄彼,受夹板气!
识时务者为俊杰,黄姐就是黄姐!能低头自己回来,现在又改变调整自己,照单全收,佩服!








