本章导语：黄玉米跟白玉米哪一个更好吃？谁的营养价值更高？看完这篇文章你就知道啦！

大家好，欢迎来到关东优选的美食频道，今天我们的美食论题是黄玉米和白玉米哪一个更好吃？谁的营养价值更高？

• 因为气候变暖，玉米开始大批量地出现在各大超市和菜市场中，黄的、白的，乃至还有一些五颜六色的玉米，它们价格不等，有十元三只的，也有五元一斤的。
• 玉米的种类繁多，让人看得眼花缭乱，但是我们最喜爱购买的仍是黄、白两种玉米。但是我们都知道黄玉米跟白玉米两者间的差异吗？我们更喜爱哪一种玉米呢？
• 最近这几年我国又刮起了一阵保健的饮食风潮，所以玉米又从头回到了大众的视界中，成为不少健身、瘦身和养生群体的独爱食物之一。
• 我们都知道玉米是一种营养价值颇高的粗粮，常常适量食用对身体大有优点。
• 但是玉米也分种类的，不同的玉米有着不一样的营养价值，就拿往常常见的黄玉米和白玉米来说，它们的营养成分也是不一样的，我们都知道它们之间的差异吗？
• 很多人在买玉米的时分，常常纠结着不知道买黄玉米好，仍是买白玉米好。
• 现在就让关东优选来告诉我们黄玉米和白玉米之间的差异吧，看完后你就再也不会买错了。

1.谁的热量更高？

白玉米口感粘糯，故被称为“糯玉米”，而黄玉米口感偏甜，则被称为“甜玉米”。

白玉米中所含的蛋白质和热量均高于黄玉米，所以想要达到健身、减脂作用最好挑选黄玉米食用。

2.谁的纤维素更多？

白玉米所含的纤维素要比黄玉米多，而纤维素能很好地影响人体肠道蠕动和排便，所以往常有便秘、肠炎、肠癌等症状的小伙伴们可以买一些白玉米回去吃。

3.谁的营养价值更全面？

• 白玉米跟黄玉米的营养价值都很高，均含有丰富的糖类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、氨基酸和微量矿物质，常常适量食用对身体有十分大的优点。
• 但是白玉米跟黄玉米两者的营养价值仍是有必定的差异，其间黄玉米的营养价值更为全面。
• 黄玉米中所含的叶黄素、维生素A、核黄素等成分都要远高于白玉米，所以常常食用黄玉米能起到很好地防范心脏病、癌症等作用。
• 信任我们看完文章后，都知道往后要怎么购买玉米了吧？
• 想要减脂、瘦身就要买黄玉米，想要润肠通便就买白玉米，想要养生保健就买黄玉米。
• 并且我们炖汤或许直接煮出来，黄色的甜玉米明显口感更佳，甜度更高且更脆嫩。而白玉米口感软糯，不能长时间炖煮。
• 关东优选提示您，健康很重要，选择好的食品也很重要。
• 关东优选的玉米都是根据采摘期、日加工能力来确定播期和面积。为了保证关东优选糯玉米的口感，我们把种植地块合理规划并建立有效隔离区；进行科学施肥，我们增加有机肥的施用量，减少化肥的施用量，这样既可以有效提升糯玉米口感又能保证糯玉米的品质。

为了回馈老顾客的期待：

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