竹筒饭

宝泉休闲农庄位于柳州市沙塘镇杨柳路，距柳州高速北环入口7公里，距火车站22公里，交通便利。高速公路从农庄旁飞驰而过。农庄占地600余亩 青山环绕、绿水横郭

★国立台东大学创新育成中心辅导 竹筒饭是传统原住民庆典活动中的一种米食料理，在烹煮的过程中会吸收竹子的香味，吃的时候连同竹壁的内膜一起食用，糯米会具有淡淡的竹香味。 回馈部落 以“地方创生”作为思考架构，开始盘点部落及阿粨拥有的“人”(团队力)、“物”(产品力)、“地”(环境力)。 提供在地部落妈妈平等工作场域 聘雇原住民妈妈及青壮年，受聘的族人在工作的过程中，找回过去对部落文化的根，重新认识及认同原民部落产业的发挥，加深了文化认同感及工作成就及就业为孩子带来的示范角色，部落女性不再仅是照顾者角色，而是能领导他人、自主独立的在工作场域发挥自我影响力

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说到三日营的“饮食篇”，那简直就是美味佳肴！更有意思的是，我们自己动手制作了香喷喷的竹筒饭，这可是我——长这么大以来的第一次—— 佘山漫山遍野都是翠竹，我们就地取材，先取来新鲜的竹筒，再将雪白的糯米拌上红红的香肠末，装进竹筒，加上适量的水，最后再用棉花把竹筒两头的小洞塞上，就可以放到火上烧烤了。 可是生炉灶可就不是一个轻松的活了，我们先找来报纸点着火做火引子，再添上细竹片、小木条……可是那烟就像调皮的小娃娃，钻进我们的眼睛，钻进我们的鼻子，钻进我们的嘴里…..看小伙伴们，一边哈哈的笑着，一边流着眼泪—— 十分钟过去了，半小时过去了……竹筒饭终于烤好了，哇！真香呀！我们迫不及待地拿碗盛了吃，香喷喷的米饭，甜甜的糯糯的，吃在嘴里还散发出一股淡淡的竹子的清香，我们情不自禁地吟诵道：“此饭只应天上有，人间哪得几回尝？” 品尝着自己劳动的成果，我忽然想到了老舍先生所说的：不劳动，连顿饭也吃不上，这难道不是真理吗？

烤鸡竹筒饭是西原著名的山野特色美食之一，做法各有千秋，但仍然保留着鸡肉的鲜味和糯米的香气。 游客在西原式建筑和装饰的餐馆品尝烤鸡竹筒饭。 做烤鸡一般挑选散养鸡，体重约一公斤，肉质结实，皮薄

【记者周静慧／ 生命力报导】如果您没有到过原住民部落，不认识原住民朋友，或不了解原住民的文化，泰雅黥面文史工作室的网站邀请您认识他们，向您介绍泰雅族黥面的文化。 不论台湾或日本人类学者，对泰雅族的研究甚多，但对泰雅族四个族群之一的东赛德克族群（花莲县）的研究报告及文献资料极为缺乏，所以一般人往往无法了解泰雅族整个社会文化现象。而受到汉化教育的影响，年轻一辈的原住民各族对过去的历史文化也不甚了解，也因缺乏台湾原住民文化的教材，于是，原住民的历史模糊了，文化也无法传承下去，只知道汉堡而不知道台湾原住民的竹筒饭，知道国父推翻满清而不知原住民抗日烈士莫那鲁道

除了惯例的年度活动外，神崎町还有许多地域的特色活动。 不同时期、不同季节都有特别的体验活动，每次到访都可以发现神崎町不同的魅力。 竹筒饭BBQ 将附近取得的竹筒内填上饭食，在篝火上仔细烹煮