酒坊

水井街酒坊遗址位于四川省成都市锦江区水井街，在府河与南河的交汇点以东，原为全兴股份有限公司的曲酒生产车间。1998年8月，全兴股份有限公司在此处改造厂房时，发现地下埋藏有古代酿酒遗迹，随后由四川省博物馆进行了考古调查，以确定遗址的分布范围。1999年3至4月，在四川省文化厅、成都市文化局的直接领导下，成都市文物考古研究所、四川省博物馆与四川省文物古研究所联合在此开展了考古发掘工作

1月20日，济公家酒坊召开2017年度总结会。全体生产人员均参加本次年度总结会。 首先，由总经理邱保方作2017年工作总结和2018年工作计划的报告

9月15日，浙江省酒业协会的红头文件送来了喜讯，济公家酒坊的济公家米酒和宋红金尊分别获得2020年浙江省果露米酒优秀新品、2020年浙江省创新产品奖称号。 21世纪的当代，消费主体在80、90、00一代，新潮、活泼、好喝、好玩是这一代人的消费特点。在传承中谋求创新，是每一代红石梁人的使命

中国散白酒的产量在03-08年几年时间里，从300多万吨到08年的500多万吨，09年到10月就是500多万吨，相信在未来的3-5年，中国白酒产量可以以每年8%左右的态势增长。估计10年中国白酒产量可以达到600万吨，高档白酒的增长速度是2%-3%。 四是行业流通将呈现新趋势有一个新的发展阶段； （1）门市坛装零售：散酒的度数有45°、46°、48°、53°、60°、65°六种档次

食品工业中，人造甜味剂以其低热价廉的特点占有重要的地位，食用的人群不仅有糖尿病病人，而且包括越来越多食用低能量食品的人群。目前最常用的人造甜味剂有糖精钠、甜蜜素、纽甜。其中，甜蜜素的钠盐和钙盐广泛应用在食品和医疗产品中

《三蒸》这项传统技艺的核心是需三次发酵、重蒸而得，故称《三蒸》。 而最早期的米酒，只会蒸馏一次、度数较低，而三蒸酒是一次无意中的“发明”，据说以前有一家叫做“友隆兴”的酒坊，由夫妻共同经营。有一天妻子想把蒸过一次的斋酒倒入酒缸陈酿，但由于力气不够，不小心把斋酒翻倒进还没煮过的发酵材料中

8月23日，“开展岗位竞赛、助力项目攻坚”主题党日活动在济公家酒坊3号仓库如火如荼地展开。济公家党支部和乌药党支部党员共同助力中秋促销产品的检查整理及翻箱活动，为促销活动作准备。合众人之力，本次活动一共翻箱5种产品，合计967箱

为提高员工酿造基础知识储备，提升公司整体酿造知识水平，7月21至22日，原绍兴黄酒学院院长胡普信教授受邀前来济公家酒坊，为生产技术骨干、各部门主管进行黄酒酿造知识和黄酒微生物知识的培训。 作为黄酒行业的第一位技术型专家，胡普信教授的课件理论与实践紧密结合，图文并茂、生动有趣。课堂上，在胡教授的引导下，大家从生产角度出发，各抒己见，共同探讨在生产过程中实际碰到的问题与相应的解决方法

初九，出酒。1月30日，是正月初九，“乐山乡村匠人” 彭大龙一大早就组织工人在他的孝姑泡子酒厂开工酿酒了。 自古以来，中国就有“云烟川酒”一说，在“川酒”大家族中，犍为泡子酒无疑是一朵独具个性、魅力四射的古老奇葩

青稞酒主要是以青稞为主要原料酿造而成，一般生产于青海，因为青海地处高寒地区，所以酿造出的青稞酒就一番风趣，它代表着一种品牌。采用最传统的酿造工艺，青稞传统酿造工艺制作而成经过传统的工艺和科学的勾兑，酿造出的青稞酒不会口干，不会醉酒，不会头痛，如果加温饮用会别有一番风格。那你知道青稞生态酒是什么吗？下面小编就给您科普一下吧