红葡萄
有些人天真地认为,桃红葡萄酒很简单嘛,不就是将红酒和白葡萄酒勾兑在一起吗?虽然一些新世界国家会用这种方法来酿造一些带果味的低价桃红,但大多数桃红葡萄酒都不是用红葡萄酒和白葡萄酒进行混合而得到的,而是单纯采用红葡萄品种,经过轻微的压榨和短暂的浸皮(从2小时到24小时不等),然后把汁液和酒渣进行分离,在不锈钢罐中进行发酵获得。这就是短暂浸渍法。 葡萄汁与葡萄皮的接触时间越长,最终得到的桃红葡萄酒颜色就越深
自可考证的八千年发展来,葡萄酒也走进了各家各户。无论是宴会还是婚礼,是浪漫约会还是独自单饮,都少不了葡萄酒的身影。 但是细看之下,市面上近乎八成的葡萄酒都是干红葡萄酒,那什么是干红呢? 其实在葡萄酒的酿制中,就有红葡萄与白葡萄之分
1948年,年轻的赵无极刚抵达巴黎,从此在法国度过他的大半生。年轻有为且才华横溢的赵无极,大胆采用帆布油画以欧洲风格描绘巴黎地表性建筑物,与其中国传统看似背道而驰,却是明确定的宣言。此佳酿可比赵无极当时的纯真付出,其忠诚地反映勃根地黑比诺的特性,更洋溢森林浆果及红果香味
这听上去有些荒唐,但并非无稽之谈,近日华盛顿州立大学和哈佛大学研究得出结果:睡前喝红酒有助于减脂。 假如曾经在睡前多喝一杯红酒是你们过去内心的小贪婪或者罪恶感的话,如今可以顺理成章的转变成一种减肥的说辞了。 图片出处:Fakt 根据华盛顿州立大学的研究显示由于红葡萄酒中的“白藜芦醇”物质,一种含有抗氧化性的多酚类物质存在于红葡萄皮中,这种物质很神奇,在葡萄酒的生热作用下,或者说在饮用葡萄酒以后身体产生热量的条件下,“白藜芦醇”可以将身体内很难处理消化的脂肪转化为一种容易清除掉的脂肪类型,不仅如此,该物质分子还有助于减少食欲,进一步有助控制体重
葡萄籽提取物是绿天公司的重点产品,围绕葡萄,绿天人开发出葡萄籽提取物、葡萄皮提取物和葡萄籽油。 1.葡萄籽提取物(95%原花青素;80%多酚)主要被用于保健品、化妆品和功能性食品原料。 2.葡萄皮提取物(40%OPC,30%多酚),主要用于食用酒和功能性饮料
马尔贝克,红葡萄品种,起源在法国西南酒区位于卡奥尔Cahors产区。典型的Cahors酒(马尔贝克含量不低于70%),通常会混入少量的Tannat和美乐,以增加果香和单宁。酿出的酒,颜色偏深紫,酸度明显,单宁紧致强劲,酒体中等
贝农酒庄(Chateau Bernon)位于法国波尔多葡萄酒产区的Medoc,酒庄的主人是Clairac Serge。 Chateau Bernon的葡萄园位于波尔多Medoc的Queyrac,葡萄园的土壤为粘土 - 石灰岩土壤,葡萄园里种植了波尔多葡萄酒产区经典的传统葡萄品种,其中红葡萄品种有Merlot、Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc。 Chateau Bernon出产Chateau Bernon干红葡萄酒,产品除在法国国内市场销售外,还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区,并在法国国内国际葡萄酒评比中获得过奖项
拉莫特酒庄 Chateau La Motte 拉莫特酒庄(Chateau La Motte)位于法国波尔多葡萄酒产区,酒庄的主人是Laronze Jean et Fils。 Chateau La Motte的葡萄园位于波尔多的 Saint Brice,葡萄园的土壤为粘土 - 石灰岩土壤,葡萄园里种植了波尔多葡萄酒产区经典的传统葡萄品种,其中红葡萄品种有Merlot、Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc。 Chateau La Motte出产Chateau La Motte桃红和干红葡萄酒,产品除在法国国内市场销售外,还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区,并在法国国内国际葡萄酒评比中获得过奖项
欧洲与伍德兰斯水道万豪酒店及会议中心的客人们分享来自色雷斯低地的葡萄酒! 6 月 7 日至 11 日,参观者有机会品尝来自世界上最古老的酿酒区之一——受保护的地理标志 (PGI) 色雷斯低地的各种葡萄酒。 随时了解即将举行的活动并享受它,来自欧洲的美酒! 你正在寻找一些令人耳目一新的东西来点缀你和朋 […] PGI和PDO是什么意思? 色雷斯低地最大的骄傲和喜悦就是它的本土红葡萄 […] 来自欧洲的节日问候! 本推广活动中的内容仅代表作者本人观点,作者将对内容全权负责。欧盟委员会与欧洲研究执行机构 (REA) 对以上信息使用不承担任何责任
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原产法国,由于适合于多种气候类型几乎世界各种植酿酒葡萄地方都有身影,欧亚种,抗性一般,适合我国北方干旱地区和我国西部地区种植,叶片五裂,叶片深绿色,抗病性一般,长势较弱,适合篱架种植,种植密度一般在450-700直接,目前我国比较成功的种植地区是河北的昌黎,怀来,山东,甘肃,宁夏,新疆等地区,是我国酿酒葡萄的主栽品种。市场潜力巨大,适合酿造优质的干红葡萄酒。 赤霞珠祖籍法国波尔多没有波尔多,世界上高品质红葡萄酒都使用赤霞珠来酿晚熟品种皮厚而黑粒小皮和汁比例比别葡萄都高所能酿造出颜色深、浓郁、单宁重红葡萄酒类酒通常有着青椒和黑色浆(黑加、李子、黑樱桃、桑等)香气新木桶陈年般会有烟熏、香草、胡椒香气陈年老酒还会有菌菇类、森林里干树叶、动物皮毛、矿物香气