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酒庄大百科-美国-希尔米酒庄 Hilmy Winery 希尔米酒庄介绍 THE PROFILE 希尔米酒庄（Hilmy Winery）位于美国的德克萨斯州（Texas）产区，是该产区内一座精品酒庄。 希尔米酒庄由艾瑞克·希尔米（Erik Hilmy）创建于2008年。西米尔是一名自学成才的酿酒师，自小就对任何可以用来发酵的水果充满好奇

马尔贝克，红葡萄品种，起源在法国西南酒区位于卡奥尔Cahors产区。典型的Cahors酒（马尔贝克含量不低于70%），通常会混入少量的Tannat和美乐，以增加果香和单宁。酿出的酒，颜色偏深紫，酸度明显，单宁紧致强劲，酒体中等