口感

莴笋是含多种营养成分的蔬菜之一，每500克含蛋白质3.2克、脂肪0.4克、碳水化合物12克、钙36毫克、铁12毫克、硫胺素0.12毫克、核黄素0.2毫克、尼克酸2.4毫克、维生素C125毫克。莴笋性寒，入肠胃经，有利五脏、通经络、清胃热、去口臭、明目等功效，并具有清热、利尿、通乳等作用。需要特别指出的是，莴笋叶的维生素含量比莴笋还要高6倍，维生素C高15倍，因此，常吃莴笋叶对牙齿健康有帮助，还有安神催眠的作用

糖酸比（acid-sugar ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的brix值表示）除以酸度而求得之数值。 一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。 atago（爱拓）pal-bx/acid 1（柑橘）糖酸度计，又称为：柑橘糖酸比检测仪，柑橘糖酸一体机，专为测量柑橘（橙子）的糖度和酸度而设计，带有offset曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量柑橘及柑橘类制品的糖度和酸度含量

生活在挪威51500英里海岸线冰洋之中的挪威三文鱼，由于当地水质洁净冇污染，所以捕捞的三文鱼被认为是最豪华及最优质的品种，因其入口即溶的口感和较高的健康鱼油含量（脂肪有助保持三文鱼湿润及降低过度烹饪的风险）深受全球人士欢迎 挪威进口的三文鱼，口感鲜美、入口爽滑，煮法方便简单，只需作适量调味，然后放入焗炉或煎香便可享用。 我们现时在香港岛、九龙及新界地区提供送货服务 ; 但暂没有向以下地区送货： 机场、愉景湾、离岛区 （大屿山、南丫岛、长洲及坪洲等偏远地区) (免费送货服务每单只限一次；不设分单送货) 法例规定不可售卖酒精类饮品予18岁以下的人士，任何客户于网上订购酒精类饮品，该客户须保证其已年满18岁或以上并有权合法购买上述货品。

茉莉龙珠茶是一种由国内传统的茉莉花草制成的古老的茶类饮料，其特色之一是有独特的茉莉芬芳。它不但可以代替常见的绿茶，还有一系列的功效，如抗疲劳、安神、减轻便秘、健脾开胃等。它的制作并不复杂，但需要按照正确的配方和步骤操作，才能完美地冲泡出香甜可口的茉莉龙珠茶

为提供您更多优质的内容，本网站使用cookies分析技术。若继续阅览本网站内容，即表示您同意我们使用 cookies， 关于更多cookies资讯请阅读我们的隐私权说明。 前阵子分享了黑芝麻松饼的宝宝点心食谱，开始尝试各种松饼的制作方式

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刚接触蛋糕烘焙的朋友们，历经无数次失败，一定被河北蛋液打发的方方面面绕晕了，我们且来理一理。河北蛋液打发分为全蛋液（蛋黄+河北蛋清）打发和蛋清打发。全蛋液打发，适合做全蛋液海绵蛋糕、老式蜂蜜鸡蛋糕等，弹性较低，口感柔软扎实

果胶通常为白色至淡黄色粉末，是食品添加济和品，在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂果胶通常为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，溶于水。 4、熔烤食品：提高面团的特气性，增强口感。延长保质期，果胶用量参考：面粉量的0.3％-0.8％ 果胶软糖，使软糖晶莹透明，富有弹性，不粘牙，酸甜可口 nbsp; 果胶使用方法：将果胶和3-4倍白细糖粉混和，搅拌下加入80 纯净水中（水中含有0.7％柠檬酸＋柠檬酸钠，PH＝4），溶解浓液3％-6％，然后加入糖和各种配料，加入柠檬酸调PH＝3

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生活中很多人对青苹果情有独钟，喜欢它酸酸甜甜的滋味，也喜欢它脆嫩的口感，其实青苹果不但口感滋味诱人，它的营养价值也很高，对人身体有一定保健作用。那么青苹果的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧。 根据中医理论研究发现，青苹果除了具有苹果一般的养胃健脾、养心功效外，在腹泻方面效果显著，所以有腹泻症状的人不妨适当多吃一些青苹果，对肠胃健康有不少好处