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新加坡叻（le四声）沙是一道起源于马来西亚的面食料理，为马来西亚和新加坡的代表菜。正宗的新加坡叻沙讲究的是椰浆的鲜味，鲜虾的甜味以及自制辣油的辛辣味。之前看《锋味》的时候正好看到谢大厨在做这道异风味的新加坡叻沙，于是就学了一手，没钱去新加坡，吃道新加坡美食的钱还是有的

新华网海南博鳌12月2日电（郭香玉）2日，2019中国企业家博鳌论坛开幕式及学者分享会在海南省博鳌举行。诺贝尔文学奖获得者、著名作家莫言出席论坛，从文学的角度谈创新与守旧。 “我不懂科技，也不懂企业，作为一个作家，我有很多梦想

1. 肉制品中：作为发色助剂，保持色泽，防止亚硝胺类（如亚硝酸盐）形成，改善风味，切口不易褪色。腌制咸菜：保持色泽，改善风味。 2. 冷冻鱼虾：保持色泽，防止鱼表面氧化产生腐臭味

鸡腿肉饱满嫩滑，不同辣椒的搭配风味十足，经过锅中快速翻炒融合，让这道酸辣仔鸡味道层次分明，美味下饭。 制作酸辣仔鸡您需要准备的主料有：鸡腿肉；辅料有：泡椒、野山椒、线椒；调料有：白醋、鲜酱、蚝油、料酒、淀粉。 酸辣仔鸡制作要点回顾： １、鸡腿肉去骨排斩，然后改刀切丁，加少许胡椒粉、料酒、盐抓匀腌制备用

易佰福牛肉酱——强筋骨的好酱！ 牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉酱采用传统工艺，巧妙结合御厨配方，炒制出的牛肉酱，味道纯正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料，也可以直接食用。 牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可提高机体抗病能力，对于生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜

猪里脊肉一条（约200克）、叉烧酱3勺（45ml）、葱10克、蜂蜜15ml。 1、先将里脊肉洗净，然后用纸巾吸干水分，将里脊表面的白膜剔除干净，加入叉烧酱、葱段，一起腌制2小时，或者盖上保鲜膜，放入冰箱过夜更好； 2、腌制途中注意要翻面2-3次，以便入味均匀； 3、腌好的叉烧肉提前取出，放在架子上让汁水沥干； 4、然后用刷子将蜂蜜均匀的刷在叉烧肉上，再次让其自然晾干，大约需要10-15分钟； 里脊肉可以在市场和超市买到，肉质比较瘦、嫩，但是我觉得可以微微带点肥肉，这样烤至之后味道才会更好吃； 肉洗净后要用纸巾或者是毛巾将水分吸干，并且将表面的白膜去除干净，这样在腌制的时候里脊才会吸收叉烧酱，才会更好的入味，否则肉在腌制时反而会吐水，影响腌制的质量； 李锦记的叉烧酱在超市就能买到，价格大概在10-15元左右，味道非常好，直接就能腌制使用，也不需要再放什么调料了，我见过有其他牌子的叉烧酱，价格稍微便宜些，但是我没有尝试过；

鳗鱼这种食物，老实说我以前是不太敢吃的，因为在台湾能吃到的，通常只有日式烤鳗鱼，上面涂有酱料的蒲烧鳗对我来说，就是有一股不太能接受的土腥味，对seafood接受度不高的me总是惊惊，直到我成为一个韩媳，在首尔尝试过韩式烤鳗鱼后，我才发现：“原来鳗鱼是可以吃起来很不腥的”，那到底为什么要上面加酱把他搞成这样？超级辣妹问号，从此让我我对鳗鱼的印象改观。 这间故乡丰川鳗鱼店／고향 풍천장어，位于钟路三街站附近，也就是乐器市场的旁边，地点有点神秘，位于一个非常不起眼地方，不太熟悉此区的人肯定会miss掉他，毕竟谁会想到乐器市场旁的小巷弄内，藏着这么一间超厉害的烤鳗鱼老店。

（映维网 2019年12月15日）笑话一则：虽然坐在百万的车上面，而且还有司机，但是看着窗外发呆的我还是不开心，我高铁又坐过站了…新的一天，希望你能有个好心情~ 简介：《FOCUS on YOU》是一款恋爱模拟游戏，玩家将扮演喜爱摄影的高中生主人公，并与女主人公“韩柔儿”一起在咖啡店、学校、度假地等虚拟空间约会、拍摄照片，体验各种活动。对于这一为假日季准备的特别合集，你将能体验全新的故事和DLC，并在浪漫的冬日感受最动人的温暖。 简介：荒废的土地一直处于黑暗和休眠的状态

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1、我用的碱面，就是咱湖北人吃热干面的那种，劲道。 2、煮面，开水下锅，放入适量的面，面条煮好后会膨胀，别贪多。 3、捞根面条尝尝，感觉得中间还有点小硬芯时倒入菜蒌中，不要煮的过熟