glera

格内拉（Glera）为意大利白葡萄品种名称，100%用来酿致Prosecco气泡酒，该品种过去就名为Prosecco，但在2009年，意大利官方已正式将普赛可品种名称更改为格内拉。格内拉原产于意大利东北部维那多 （Veneto）地区，主要酿造成汽泡酒，最重要的生产地区为Prosecco di Conegliano Valdobbiadene。 普赛可这个葡萄品种本身没有太明显的特性，产量相当大（仅少部分酿成不甜白酒），采收完毕后会全部酿成不甜的基酒，然后使用“大槽发酵法（Tank Method=Charmat Method）”生产出广受欢迎的普赛可汽泡酒（spumante）

在后面 海变 是一家家族经营的葡萄酒企业，由 Toby 和 Bill 于 15 多年前创立，他们一直强烈认为企业对环境负有责任。正是考虑到这一点，在 2018 年与负责英国业务的 Simon 和 Ian 就塑料对我们海洋的影响进行的非正式讨论中，点燃了 Sea Change 的想法。 这一观点得到了他们整个团队的响应，并且由于概念已经发展成为更大的东西