软骨素

据世界性医学报告，中年及老年人因骨关节的磨损、伤患及退化等症状，而身体内不再提供足够关节修补所需元素，软骨因而失去张力和弹性，容易引起关节炎、疼痛、酸软乏力等毛病。如颈椎、肩膊关节、手肘、脊椎、手腕、膝盖、脚关节等部位。综观原因，大部分乃因骨与骨之间的软组织肌腱及韧带退化及磨损而产生

生活中经常会遇到一些受关节病痛困扰的人，最常见的是老年人，膝关节、肩关节疼痛非常普遍，一到阴雨天或寒冷的冬天，关节就疼痛难忍，北方俗称“老寒腿”，其实这是骨质退化的表现。 骨质退化表现在两方面，一方面是骨骼本身硬骨部分钙质的流失，一部分是软骨部分软骨层的磨损和退化。所以我们平时以为老年人只需要补钙，其实并非如此，更需要补充骨骼中软骨组织的修复物质，防止关节进一步发生退化性的病变而无法行走

鸽子又称“白凤”鸽子汤对我们来说并不陌生。它不仅味道鲜美，但人们往往会喝鸽子汤阴阳，调和气血，解毒等功效。 鸽子汤的功效与作用有很多，鸽子肉中含有一个多种不同营养素，其鸽子的软骨素蛋白含量可与鹿茸相媲美