麦芽
正如最近报道的那样:‘近红外和中红外光谱提供了可以在酿造过程的不同阶段预测数十到数百个混合化合物的机会‘。这提供了监控和确保复杂的麦芽汁和啤酒成分稳定性的机会,而不仅仅是特定成分的含量。从谷物育种到最终产品的质量控制,近红外光谱可以在啤酒生产的不同阶段提供帮助
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被世界知名威士忌专家誉为“Dufftown 野兽”的威士忌品牌─Mortlach慕赫, 诞生于1823年,来自于Speyside(斯贝赛)地区知名酒镇Dufftown(达夫镇), 但慕赫那醇厚且迷人的风味是许多酿酒师的爱戴, 也是众多顶级苏格兰调和式威士忌不可或缺的基酒。 因此190年来仅推出过屈指可数的原厂装瓶苏格兰单一麦芽威士忌。 为慕赫酒厂创造独一无二且举世惊艳的精炼程序─2.81蒸馏工艺, 不同于市场上大多数威士忌酒厂的蒸馏器皆为同一形式或是成对组合, 慕赫使用6座不同尺寸与形状的蒸馏器, 过去,由于采用的2.81蒸馏法极为精密耗时, 可以说是全苏格兰最复杂的蒸馏系统
为加强对饲料添加剂的管理,保障饲料和养殖产品质量安全,促进饲料工业持续健康发展,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》,现公布《饲料添加剂品种目录(2013)》(以下简称《目录(2013)》),并就有关事宜公告如下。 一、《目录(2013)》是在《饲料添加剂品种目录(2008)》(以下简称《目录(2008)》)的基础上修订的,增加了部分实际生产中需要且公认安全的饲料添加剂品种(或来源);删除了缩二脲和叶黄素;将麦芽糊精、酿酒酵母培养物、酿酒酵母提取物、酿酒酵母细胞壁4个品种移至《饲料原料目录》;对部分品种的适用范围以及部分饲料添加剂类别名称进行了修订;将20个保护期满的新产品品种正式纳入《附录一》,将《目录(2008)》发布之后获得饲料和饲料添加剂新产品证书的7个产品纳入《附录二》。 二、《目录(2013)》由《附录一》和《附录二》两部分组成
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Masahiro Distillery 酿酒厂以现代经营理念营运,是冲绳第一家通过ISO 9001认证的酿酒厂,而其风景优美的环境吸引了游客和烈酒爱好者参观,2018年第八代传人Masayasu Higa 成功推出了冲绳杜松子酒,其后取得了威士忌生产牌照,这是他们首次涉足手工烈酒,并开始成为了全球顶级威士忌生产商之一。 Masahiro Pure Malt Whisky 威士忌将纯麦芽原酒在雪梨和波本橡木桶中熟成了三年以上,其后在 Jack Daniel 的波本桶中熟成了至少半年,冲绳的湿润亚热带气候和太平洋海风有助于加快木桶的成熟过程,创造出丰富而平衡的风味,并带有热带水果的气息。 闻香:柑橘,菠萝,香蕉和其他热带水果的香气,带有淡淡的云呢拿 香草味,甜而平衡
平衡阀CWF-65采用耐磨陶瓷制作密封副,具有良好的耐腐蚀性、耐高温、耐磨损、耐冲蚀以及防磁防静电等特点。广泛应用于石化、冶金、造纸、电站、炼油、煤炭等行业的部分酸碱盐气体、液体、高温蒸汽、泥浆和灰渣、物料输送系统切断介质,可以有效增长阀门使用寿命,扩宽阀门适用范围。其驱动方式有手动、气动、电动等
一款精美的壶式蒸馏器,内含著名的日本混合威士忌。旨在向Nikka 仍在使用的第一个锅致敬。 Nikka 是日本最知名的酒精饮料公司之一;其产品在全国各地均有销售
麦芽糖浆的功能与用途? 一、在糖果中的应用麦芽糖浆具有温和适中的甜度,良好的抗结晶性,抗氧化性,适中的粘度,良好的化学稳定性,在糖果行业广泛应用。 二、麦芽糖浆粘度较高,应用于水果罐头、果汁饮料和食用糖浆中可以利用其粘度,提高产品的稠度和可口性。 三、麦芽糖浆的吸湿性高,用于软糖、面包、糕点类食品中,可以保持产品的松软,改善产品的口味及延长保质期
【产品简介】:抗性糊精由淀粉加工而成,是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种低热量葡聚糖,属于低分子水溶性膳食纤维。 【性质】抗性糊精为白色到淡黄色粉末,略有甜味,无其他异味,水溶性好,10% 水溶液为透明或淡黄色, 【性质】抗性糊精为白色到淡黄色粉末,略有甜味,无其他异味,水溶性好,10% 水溶液为透明或淡黄色,ph值为4.0~6.0.抗性糊精的水溶液黏度很低,并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小 .抗性糊精热量低、耐热、耐酸、耐冷冻。 外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质






