刀工

鱼饺。“鱼饺”是连城地方特色美食。以取料精良、制作精细闻名，因费时，技术要求较高，一般宴席上较少见到

楼下传来阿妈切菜的声音，空气中飘来阵阵的菜香，我知道我又有口福了！ 阿妈年轻时是远近驰名的“总铺师”，她所料理的佳肴，无论刀工、配色都有如艺术品般精致，美味更胜大饭店。我最爱看她大展手艺时意气风发的模样：手拿菜刀、持锅铲的俐落身手，像极了舞剑的侠女。 阿妈古道热肠的个性，也让街坊邻居赞不绝口

疫情防控期间，不能出门但是想了解学校，于是云南万通汽修学校特开展线上校园参观，学生和家长们可以通过手机视频足不出户看学校。与此同时，很多家长和学生也很关注合作企业，到底企业内的工作环境是什么样子的，企业每天的客户量有多少等等，为了让家长和学生们更加放心，云南万通汽修学校快手（快手账号：云南汽修手艺人）直播间走进企业直播，现场看企业。 每一年，云南万通汽修学校会组织学生进行企业游学，学生们走进校企合作单位，了解市场行情、汽车技术人员工作环境、企业用人标准等等，既“低头学技术”，也“抬头看世界”