烘过

早餐想吃得健康又美味，不如在家亲自落手做一份牛油果碎蛋吐司！喜欢果仁的话，可以随意在表面洒上果仁碎，更有风味之余，仲食得有营！ 1分别将烚蛋及洋葱切碎，青柠榨汁备用。 2牛油蛋切半，取核，用匙羹刮出果肉，于器皿内将叉压成蓉。在牛油果蓉加入青柠汁以防变色，再落洋葱碎拌匀，之后再加入沙律酱、黑椒、盐及蒜粉调味，形成牛油果酱