乳饮料

白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末，无臭，无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性，其中加酸产生酪蛋白沉淀

饮料检测范围：碳酸类饮料、可乐型碳酸饮料、风味饮料、蔬菜果汁类饮料、浓缩蔬菜果汁饮料(包括冷冻的)、含乳饮料、植物蛋白饮料(如豆奶)、饮用水(如矿泉水、纯净水等)、茶饮料(红茶、绿茶等)、运动饮料(如健力宝、佳得乐、脉动等)、乳酸菌饮料、冷饮、咖啡、经焙烤后的咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、其他咖啡、蛋白型固体饮料、果香型固体饮料(如菊花精、柠檬茶、果珍)、其它饮料。 饮料，是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分

2021年海南自由贸易港建设进入全面实施阶段，同时RCEP全球最大自贸区的诞生蕴藏35亿人口的超级大市场，作为面向东盟的重要门户，海南将迎来千载难逢的历史机遇。海南国际饮品博览会，立基海南、面向全球，致力于为饮料及餐饮连锁加盟企业进驻海南自贸港，开拓在中国以及东盟市场的商贸业务。展会通过新品展示，资讯分享，趋势洞察、资源对接的一站式服务为供求双方搭建专业的商贸平台，助力企业快速进驻自贸港，抢占食饮新商机

刚刚，浙江李子园食品股份有限公司发布经过初步核算的2022年度业绩快报，营收及净利润均出现下滑。 具体来看，2022年李子园实现营业收入14.04亿元，同比下降4.49%，归属于公司股东的净利润为2.22亿元，同比减少15.29%；归属于上市公司股东的扣非净利润 1.89亿元，同比下降22.40%。 李子园在公告中表示，公司经营业绩的下降主要受新冠疫情反复导致的市场影响和原材料及能源涨价导致的成本上升等因素的影响

上海名添食品有限公司（上海康海食品工业研究所）是一家专业研究、生产及销售复配食品添加剂的民营高科技企业，始建于1993年。目前产品主要有复配调制乳稳定乳化剂、复配乳酸菌饮料稳定增稠剂、复配配制型含乳饮料稳定增稠剂、复配蛋白饮料稳定乳化剂、复配风味发酵乳乳化增稠剂、复配稳定防腐剂、复配风味饮料乳化着色剂等20个系列，200多个品种，广泛应用于乳品、饮料、冷食、凝胶食品，特种油脂等食品中，产品销往全国几十家大型食品集团和千余家中小食品饮料企业。 上海名添食品有限公司（上海康海食品工业研究所）拥有约600m2的实验室，拥有国际最先进的UHT——在线均质——无菌灌装系统等一流的试验设备和分析检验仪器，与硬件设施相匹配的是汇集了国内众多食品添加剂研发的优秀技术力量

乳制品因其营养健康受到广大老少人民的喜爱，它成了很多快节奏年轻人的早餐，儿童、孝顺父母的，致使我国乳制品行业快速发展。在乳品行业，酸性乳饮料在中国乳品市场连续三年保持着30%以上的高速增长，成为乳制品行业中发展潜力大的品类。随着乳制品行业的迅猛发展，各乳制品厂家间的竞争也愈演愈烈，他们不仅在产品质量上下功夫，而且也更加注重产品的外包装，这带动了与其相关的加工及包装机械行业的发展

目前市面上有乳制品和含乳饮料两大类产品。含乳饮料是在乳中添加水和其他调味成分而制成的含乳量为30%—80% 的产品，其包装上标有 “ 饮料 ” 、 “ 饮品 ” 、 “ 含乳饮料 ” 等字样，其配料表除了牛乳外一般还含有水、甜味剂等；而真正意义上的乳制品包括巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、酸牛乳、干酪、乳粉等，其配料都是鲜牛乳。乳制品的保质期与产品的种类和含水量、热处理强度，以及贮藏条件、包装材料等诸多因素有关

乳糖醇白色结晶或结晶性粉末，无臭，味甜，甜度为蔗糖的30%~40%，热量约为蔗糖的一半。乳糖醇的熔点（oC）：146 。乳糖醇的溶解性：易溶于水、微溶于乙醇，稳定性高、不吸湿

河北养元智汇饮品股份有限公司【六个核桃】 河北养元智汇饮品股份有限公司成立于1997年，中国核桃饮品行业领跑者，六个核桃是企业代表性产品。养元公司是一个研发、生产、销售核桃饮品的企业，汇聚了国内大批专业核桃饮品研发人员，独自创立了国内先进的‘5.3.28’核桃饮品生产工艺。公司已通过ISO9001:2008质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证

北京三元食品股份有限公司（以下简称“三元食品”）是以奶业为主，兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业，其前身是成立于1956年的北京市牛奶总站，1968年更名为北京市牛奶公司，1997年成立北京三元食品有限公司，2001年公司改制成为北京三元食品股份有限公司，于2003年8月向社会公开发行人民币普通股15000万股，9月15日在上海证券交易所成功上市，2006年4月经中华人民共和国商务部批准完成股权分置改革，2009年11月成功非公开发行股票后，公司总股本88500万股。同时，北京麦当劳食品有限公司和广东三元麦当劳食品有限公司的中方权益是三元食品的一个重要组成部分，公司拥有北京麦当劳50%的股份，间接拥有广东麦当劳25%的股份。 三元食品产品涵盖屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、干酪系列及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种，日处理鲜奶达1000余吨，在内蒙古海拉尔市、河北迁安、河北石家庄、天津静海、广西柳州等建立了十六大生产基地，拥有“三元”、“燕山”等著名商标；销售网络覆盖北京各城区、郊县及全国50多个省、市及地区