样本量

国际在线江苏频道消息：8月7日，全国第五次国民体质监测苏州市抽样工作在相城区市民活动中心启动。全国国民体质检测工作每五年举行一次，本次国测苏州抽样工作自8月7日起开展，分别由常熟市、吴江区承担农村样本抽样监测，由相城区、姑苏区承担城镇样本抽样监测。 本次监测对象为3周岁至79周岁的江苏居民（不含7周岁-19周岁人群），按年龄分为幼儿（3岁-6岁）、成年人（20岁-59岁）和老年人（60岁-79岁）三个年龄段

糖化酶能够催化淀粉生成葡萄糖，进一步与35-二硝基水杨酸反应生成棕红色氨基化合物，产物在540 nm处具有特征吸收峰，通过吸光值变化即可表征糖化酶的活性。 产品描述 糖化酶又称葡萄糖淀粉酶，是一种单链酸性糖苷水解酶，具有外切酶活性，能够催化淀粉、糊精 和糖原等碳链中非还原性末端的 α-14 糖苷键水解生成葡萄糖，同时也能够缓慢作用于 α-16 糖苷键， 作为重要的工业酶制剂在医药、食品和酿造等领域具有广泛应用。 糖化酶能够催化可溶性淀粉生成葡萄糖，进一步与 DNS 反应生成红棕色物质，产物在 540 nm 处 具有特征吸收峰，通过吸光值变化即可表征糖化酶的活性

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