大曲

本产品产于贵州省仁怀市茅台镇，原料为当地出产的有机高粱和小麦。是世界著名三大蒸馏名酒之一，是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，其酿造工艺列入中国首批非物质文化遗产名录，享有"国酒"之称，是绿色食品、有机食品、地理标志保护产品。 贵州茅台酒从投料生产到产品出厂最少需要五年时间(基酒生产一年、分类贮存三年、勾兑成品存放一年)

黑龙江白酒厂家的清香型白酒是以高粱等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂。采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”。使用地缸发酵虽然微生物丰富程度不如酱香型白酒和清香型白酒，但是用地缸酿制出来的酒更纯净，杂醇油含量也相对要低一点

千亿国际体育， 是香港威龙国际投资集团旗下的子公司，注册资本26800万元，地处“中国酒乡”四川绵竹，占地10万平米，882个窖池，10个生产酿酒车间，1个制曲车间，6条瓶装自动化生产线，员工600余名，其中各类专业技术人员89名，年产优质固态发酵白酒10000余吨，是“绵竹市规模以上重点酒类企业”、“四川省浓香型大曲标准生产企业”、“四川省酿酒研究所原酒生产示范基地”，公司现有浓香型白酒“天府老窖”、葵香型白酒“皇秋葵”两大品牌，上势产品、上量产品、上利产品、储备产品丰富，定位清晰。 公司创始人李奉霖女士系天府老窖46代传人，有丰富的企业管理经验和前瞻性战略眼光，公司营销管理团队拥有20年以上中国白酒营销策略经验。

绿豆大曲既有酒的浓香，还有绿豆的清香，口感柔和， 作为一个地地道道的泸州人，听说有玉米酒，高粱酒，桃花酒，青梅酒，米酒，等等…但我也是一次听说绿豆曲酒，不知尝起来是否是充满口腔的绿豆清香呢？这是一款健康的养生酒。很好奇吧？给你们一个坐标。 市场上的绿豆酒一般是“绿豆泡酒”，通常是把绿豆以及其他中药材磨碎加上蜂蜜，装进布袋中，放进白酒里浸泡

在云蒸雾绕的贵山贵水中藏着许多极致风物它们蕴含着时间的力量是大自然的馈赠是一代代质朴贵州匠人的智慧结晶。 今天上午10点旨在向世界推广贵州极致风物的首款“黔货出山之贵礼”产品正式上线小米有品众筹。消费者可以通过小米有品平台进行购买

洋河股份泗阳基地年产4万吨中高温曲制曲项目环境影响报告书已完成征求意见稿的编制工作，根据《中华人民共和国环境影响评价法》和《环境影响评价公众参与办法》（生态环境部令第4号）规定，现将环境影响评价报告书征求意见稿进行公示，以便了解社会公众对本项目环境影响和环境保护措施有关的建议和意见，后期结合项目实施进程及环境影响评价工作的深入，进一步完善或优化： 建设内容：拟在宿迁市洋河酒厂泗阳基地院内新建一幢中高温制曲厂房，厂房占地面积约50亩，建筑面积约12万m2，主要包括卸粮棚、1#原料制曲厂房、2#发酵房、3#成品曲仓库、4#成品曲粉碎车间等，项目建成后将形成年产4万吨中高温大曲的生产能力。 征求意见的公众范围主要是项目周围的、关注本项目建设的公众，主要事项包括您对该项目环保方面有何种建议和要求等。 公众可以通过下载并填写公众意见表发送至建设单位邮箱，或以电话、信函或者面谈等形式对该项目环保方面提出意见和建议

不知从什么时候起，收藏枝江酒成为一种文化品味。在忙忙碌碌的生活节奏中，收藏亦成为一种时尚。 枝江酒业已退休的老职工杨尚忠家里珍藏有1975年生产的枝江大曲，那是他特意留下作纪念的

杜康新藏陆——包装典雅、花红独胜，既有端庄之追求，又有吉祥热烈之写照。其酒质芳香浓郁、绵柔甘洌、它的香醇味道也会更加到位，口感更加口味浓郁醇香。 杜康酒之所以香气幽雅，回味悠长，是和独特的制曲方法分不开的

酿制黄酒基本原料是糯米或大米，大曲或小曲。其酿制方法如下： 1、蒸饭：取大米或糯米10公斤，洗净后用清水浸泡10—12小时，过滤后将米置于蒸笼中蒸约40分钟，而后取出晾凉，降温到32—37℃。 2、糖化：取大曲或小曲约150克，捣碎后均匀拌入米中，然后装入干净小缸中进行糖化，糖化时需将缸盖盖严，以利保温和水分挥发少

趵突泉浓香型白酒以优质高粱、大米、小米、玉米为主要原料，精选小麦、豌豆制成中、高温大曲作为糖化发酵剂，采用传统的五粮混蒸混烧、固态、续糟、多轮、老五甑发酵工艺，利用科学的复合菌添加、夹层窖泥制作等先进的工艺技术，严格控制发酵温度和周期，认真执行蒸馏工艺操作，缓慢蒸馏，量质摘酒，分级入库，经长期酒窖贮存，陶坛陈酿后，使用优质矿泉水，精心勾调而成。具有无色透明、窖香浓郁、香味协调、绵甜醇厚、余味悠长等特点。 济南趵突泉酿酒有限责任公司始建于明朝崇祯年间，战争年代由鲁中军区掌管，建国后历经公私合营，1958年建成国有企业，1999年改制为民营企业