roasting
cupping、extraction测试
Cupping、Extraction测试,提供顶级味道和香味。 跨越全球趋势,融入日常生活的咖啡和丰年糕点结合在一起。 丰年糕点 in 咖啡馆由取得欧洲精品咖啡协会(SCAE)资格的注册烘焙师和咖啡师亲自严选优质生豆, 并经过Roasting、Cupping、Extraction测试,提供散发顶级味道和香味的丰年咖啡
特色咖啡是一种复杂的产品,尚待开发
特色咖啡是一种复杂的产品,尚待开发。许多咖啡爱好者对如何使用“替代”咖啡一无所知:如何选择,如何制作,哥伦比亚咖啡和埃塞俄比亚咖啡之间的区别是什么。海拔,气候,加工,口味描述,甜度,酸度,密度……咖啡馆里的咖啡师常常无法跟上谈话的步伐,无法准确地做出您想要的