钠盐
【概要】脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂,广泛用作防腐剂,对霉菌具有较强的抑制作用。酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。 12月13日,海南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,组织抽检饼干、糕点、炒货食品及坚果制品、方便食品、蜂产品共5类产品170批次,其中合格样品163批次,不合格样品7批次
糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 0. 026 %则味苦
新国标之下的牛奶还能喝吗?低标准真的是国情使然? 1.年龄:发病率有随年龄增长而增高的趋势,40岁以上者发病率高。 4.遗传:大约半数高血压患者有家族史。 5.环境与职业:有噪音的工作环境,过度紧张的脑力劳动均易发生高血压,城市中的高压发病率高于农村
聚四氟乙烯微粉具有极高的耐化学腐蚀性能,例如在浓硫酸、硝酸、盐酸,甚至在王水中煮沸,其重量及性能均无变化,也几乎不溶于绝大多数的溶剂,只在300℃以上稍溶于全烷烃(约0.1g/100g)。聚四氟乙烯不吸潮,不燃,对氧、紫外线均极稳定,所以具有优异的耐候性。值得注意的是,聚四氟乙烯不能耐受极强的还原氛围
(1)忌高脂肪、油腻、厚味食物:冠心病人的饮食应坚持“三低二高一优”的原则,即:低盐、代脂、低胆固醇,高维生素、高纤维素,优质蛋白。 高脂血症是冠心病的重要危险因素,如果不加限制地吃高脂肪食物,可引起血清脂质的升高,可以促使动脉粥样硬化的形成;此外,血脂升高,可使血液粘稠而血液流行缓慢,容易加重心肌缺血缺氧,诱发心绞痛。 动物的内脏、脑子、脊髓及蛋黄、鱼子和多种贝壳类食品均富含胆固醇,如经常吃这些食品,会加重冠状动脉粥样硬化
俗话说,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。营养家指出,每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。 医学家指出,不吃早餐容易诱发胆结石
富马酸是一种无色、易燃的晶体,由丁烯衍生出的羧酸。它的化学式是C4H4O4。 富马酸是最简单的不饱和二元羧酸
1通排风与水电系统和安全设施完备,能满足仪器设备测试要求,并满足检测人员安全作业要求;能避免测试环境对检测结果产生影响和测试过程中的交叉污染影响。 2精密仪器室要具有防火、防震、防电磁干扰、防噪音、防潮、防腐蚀、防尘、防有害气体侵入的功能;室温控制在18℃~25℃,湿度控制在60%~70%。 3实验室分析用水、化学试剂、标准溶液配置与标定应符合以下规定: 痕量或超痕量分析使用一级水或超纯水; 食品中亚硝酸盐的检测方法及注意事项! 亚硝酸盐的理化性质 亚硝酸盐是一类无机化合物的总称,广泛存在于自然界中
避免尿酸高、痛风发作,只要少吃高普林的食物就好了吗? 许多尿酸高、痛风患者会被提醒要避免吃太多高普林的食物,普林是什么?和尿酸及痛风又有什么关系呢? 【普林是什么?尿酸和痛风的关系】 “尿酸”是人体代谢“普林”后的产物,大部分血清中的尿酸是体内细胞新代谢、组织分解、氨基酸合成所产生的,其实只有约1/3的尿酸是来自于食物。 正常情况体内的尿酸会随着尿液排出,不过如果体内普林代谢异常、产生过多尿酸,或是过多的尿酸无法顺利由肾脏排泄,就可能导致高尿酸血症,使尿酸钠盐沉积在关节腔内,造成关节肿胀疼痛,产生痛风的症状! 正如上段所说,普林、尿酸都和痛风的发作有关系,食物中含有普林,加上尿酸又是人体代谢普林后的产物,所以痛风患者最好都不要碰高普林的食物,也就成为了传统的痛风饮食建议。 不过其实已有研究发现:严格限制饮食中的普林,也只能使血中尿酸值降低1mg/dl,且有许多普林含量较高的食物未必会导致高尿酸血症或痛风,甚至可能具有保护性
天门冬氨酸锌作为氨基酸螯合物,是补充微量元素锌的较佳用品。锌被人体吸收后,其载体L-天门冬氨酸亦被人体吸收,以补充人体所缺的氨基酸。锌是 “智慧元素’,缺锌不仅易导致儿童患厌食症,而且还影响其视力和