筋道
荞麦面适口性好,做法有很多种,如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿,还可以包馅、蒸馒头、烙饼等,荞麦面看起来色泽不佳,但用它做成扒糕或面条,佐以麻酱或羊肉汤,别具一番风味。 1:将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用; 2:锅里加较多水烧开,放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟(中途不要盖盖子); 3:将煮好的荞麦面捞出,放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤,然后浸泡在凉白开里(可加冰块); 5:将荞麦面捞出稍稍控干水分,加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀,上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。 贴心提示: 1:不习惯生吃绿豆芽的,可以将绿豆芽摘好后放入滚水里氽烫1分钟左右; 2:煮好的荞麦面过凉水浸泡,目的是为了让面条更爽滑更筋道; 3:关于凉拌面的调味料,俺家各种用量大概是1:1,请根据各人口味自行调整; 4:因荞麦面性凉,调味汁里最好加适量辣椒油(不嗜辣者除外); 5:里面的黄瓜等各式配料可自由组合,即可换成胡萝卜丝、鸡肉丝等等; 6:凉拌面最好现拌现吃,不要放置过夜,面条会变硬失去美好的口感
很多人爱吃绝味,绝味鸭脖香辣入骨,鲜嫩紧实,越啃越香;绝味鸭头鲜香爽口,上等老汤精心熬制,唇齿留香;绝味鸭舌口感独特,入口筋道,爽滑细腻。这么好吃的产品,绝味鸭脖加盟条件呢?我也可以加盟吗? 武汉绝味鸭脖加盟总部经过十几年的苦心钻研,现已形成一套成熟的科学的标准化流程,拥有独特的卤制配方,有多项系列技术教授,如鸭系列、鸡系列、猪系列、牛系列、海鲜系列、素食系列等,还有黑鸭系列,面、粉技术等技术,所有这些技术都是采用面对面手把手的教学方式,确保每一位加盟商都能真正学会技术和配方,确保每一位加盟商都能做出符合当地口味习惯的产品。 武汉绝味鸭脖加盟总部遵循“先考察、后加盟、包学会”的原则,至今已有5000多位加盟商在总部学会了绝味和黑鸭技术,只要你是一个有梦想,爱学习,想创业的人,请和武汉绝味鸭脖加盟总部联系预约,来总部考察学习
米线是传统的食品,营养丰富,筋道爽口滑嫩,有大米清香,深受人们喜爱。鸿睿米线机、米粉机有单筒直头式、单筒弯头式和双筒弯头式三种。鸿睿米线机、米粉机采用螺旋推进,摩擦产热自熟工艺,无须蒸煮无须另配锅炉,把大米面或大米面与土豆、红薯淀粉、豆粉等混合生产加工米线、米粉、河粉、米豆皮、年糕等产品,鸿睿米线机米粉机也可用于加工各种杂粮面条、朝鲜冷面、钢丝面,每公斤原料可生产米线、米粉、河粉、米豆皮等1.05-1.1公斤(干),更换相应的模板就能生产不同规格粗细扁圆的产品,模板圆粉有1.0mm、1.2mm、 1.3mm、1.5mm、1.6mm、1.8mm、2.0mm等规格,扁粉有1.0×3mm和1.0×5mm、1.0×10mm、1.0×15mm四种规格,特殊规格需定制
天华全自动干凉皮机为全封闭设计,具有自动控温、噪音小、坚固耐用、不易损坏等优点,自动化程度高,操作简单,易于掌握,以纯白面为原料生产(也可根据市场需求加入些豆类面),采用电热数显电子控温系统,阶梯式加热,加温或降温均有仪表显示,使原料受热,粘性增加,通过模具自动出轴、分条,出机即熟,面皮筋道,口感细腻,用水稍微浸泡后,直接加入部分调料即为凉皮,口感清爽滑溜,也可下汤、炒、烧烤均可。 大豆蛋白牛排机是天华机械公司新研制的多功能豆制品加工机械,采用数显电子控温系统,全封闭设计,加温或降温均有信号灯显示,用于膨化各种新式豆制产品。牛排机所用的专业减速机大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性
记忆作为一种基本的心理过程,是和其他心理活动密切联系着的。记忆联结着人的心理活动,是人们学习、工作和生活的基本机能。今天分之道要给大家讲解的是关于过量摄入粉条可致记忆力减退的一些相关内容,下面就跟着小编一起去看看吧! 记忆力减退了?没准儿就跟您常吃的粉条有关
硬脂酰乳酸钙[CSL]乳白色粉末或片状固体,能很好地分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂,具有宜人的焦糖气味,属阴离子型乳化剂,HLB值为5.1。具有良好的乳化、防老化、增筋、保鲜等作用,主要应用于麻辣膨化食品、植脂末(奶精)、面包、馒头、面条、方便面、饺子、牛奶等食品中。 增强面团的弹性、韧性和持气性,增大面包、馒头体积,改善组织结构
鸭绿江壹号大米,采用国产优质水稻品种“辽433”种植加工而成。 “辽433”稻种,是辽宁鸭绿江米业(集团)有限公司与辽宁省水稻研究所,在日本名贵稻种“越光”的基础上,历经十年改良培育的优质水稻,辽宁鸭绿江米业(集团)有限公司拥有自主知识产权。 米粒晶莹剔透,属于优质粳米系列,直链淀粉含量低,煮出的米饭,粘醇筋道,韧性强,口感佳,营养更丰富
网购多年,也对比其他App,仍然喜欢京东自营的产品。买的货日期新,上午买,下午就能到,快递小哥送进家门,特别好!已向朋友推荐京东自营产品。 非常好的面粉,是高筋面粉,可以包饺子蒸馒头
方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,是一种可以在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。那么,方便面里怎么打鸡蛋?下面,和生活百科网一起来了解一下吧! 将带壳的生鸡蛋放在碗里用开水浸泡一分钟左右,待煮方便面的水开后再将鸡蛋打入,可以保证鸡蛋不会散,得到完整的荷包蛋。也可以直接将鸡蛋打在沸腾的水中烹煮,可以使蛋黄保持圆形不散开,煮熟后捞出再下方便面,最后与煮熟的方便面一起食用
专业做干面皮的机器 干面皮富含蛋白质,也叫高筋面皮、干凉皮、燕麦筋,是一种面粉加工的健康的食品,可拌,可炒,也可涮锅,口感筋道嫩滑,味道鲜美。 干面皮机采用四级陶瓷电热圈加热,自动控制温度,减速机带动螺杆低速推料挤出成型,性能稳定可靠、操作简单快捷,原料熟化均匀,成型好,主轴采用圆钢精车加工,轴-筒加粗,产量高,耐温耐磨性好,使用寿命长,一台设备只需1-2人操作,省时省工省力,是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等产品的理想机械。 天华机械*,质保两年