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【茶人詹台北报导】中央广播电台“台湾app”专访池宗宪，谈买台湾乌龙茶“不被摆乌龙”，并与消费者分享买好茶的撇步。 主持人潘宗华问，有农药问题的“境外茶”充斥市场，如何才能买到正确的乌龙茶？ 池宗宪指出，大家担心的“境外茶”虽然与台湾乌龙茶相似，但仍能从外观、香气、滋味等面向来辨识。 由于境外茶的外观上已经“绿茶化”，因此看起来茶色偏绿，台湾高山乌龙茶采摘二到四叶，从嫩芽到中开面，因此层次分明

品茶与喝茶，不仅有量的差别，而且还有质的不同。喝茶，主要是为了解渴，以满足人体水的生理需要。所以，喝茶重在数量，往往是急饮快咽地完成

关于“中国十大名茶，中国的茶人素有不一样的说法。实际上不一样茶类有各自不一样的风味特色，不一样茶类的书茶，很难彼此比出凹凸，况且不一样茶人对茶的质量风味各有偏爱。所谓“中国十大名茶，的含义主要是一种文学概括

今天上午，第九届中国宁波国际茶文化节暨茶业博览会开幕。海上茶路，甬为茶港。宁波，作为古代“海上丝瓷茶路”的始发港，遗存了许多宝贵的茶文化遗产

6月30日下午，为隆重庆祝中国***成立100周年，隆平高科技园非公企业党务工编辑联席会和企业联合会共同组织了入园企业开展了“学党史、感党恩、跟党走” 庆祝建党100周年合唱比赛，以合唱红歌的形式抒发对党的真挚情怀，献礼党的百年华诞。 自4月2日收到比赛通知以来，企业领导高度重视，第一时间号召并组织员工参与其中。来自企业业务、管理多个部门的28名员工自愿报名，组成了合唱团

12月8日，由大益集团举办的大型茶文化体验活动“大益嘉年华”将在西双版纳州勐海县举行。据悉，本次大益嘉年华将吸引全球各地茶人和普洱茶爱好者近3000人参加，参与人数为历届之最，堪称史上最大规模的普洱茶嘉年华活动。 本次大益嘉年华活动为期4天，活动主场分别设在具有76年制茶历史的勐海茶厂和庄园式度假胜地大益庄园内，主要活动包括2016职业茶道师总决赛、76周年大益经典产品展、大益益友会全球会员中心揭幕、妙手盲称技能挑战赛、匠心传统手工制茶体验、大益茶经营论坛、大益庄园探秘寻宝、大益之夜颁奖晚会、独家普洱茶发酵工艺研讨峰会等

茶道艺术家是与泡茶者、茶艺师、泡茶师相对应的名词，担任泡茶的人就称为泡茶者，茶艺师是中国职业证照的一种称呼，泡茶师是缘起于台湾陆羽茶艺中心的一种泡茶能力检定的资格名称，如果能将泡茶、奉茶、品茶作为一种艺术项目来呈现，我们就称他为茶道艺术家。 2015年的今天，茶文化复兴从1980年算起的第35年，大家毫不犹豫地称呼泡茶者、神气地介绍自己是什么等级的茶艺师、夸耀自己通过了泡茶师检定考试，大家也很顺口地称呼有能力的泡茶者为泡茶师。在茶文化复兴的前十年，大家是说不惯茶艺师、泡茶师的，大家会质疑，泡茶就泡茶，哪有什么茶艺师、泡茶师的，即使取得了茶艺师证照，通过了泡茶师检定考试，还是不好意思称呼自己是茶艺师或泡茶师

【茶人詹台北报导】台北市文献会主办103年台湾史迹研习会，邀请池宗宪以“Formosa Oolong Tea的美好年代”为题演讲。 池宗宪现场以一张Formosa Oolong Tea的茶装明信片，引导学员进入“茶装的悠闲与创新”讨论，分别就仪态、容貌、衬景等画面，分析视觉意象与历史脉络的连结。 一幅吸引人的茶装图案与设计，除了可以吸引人并烘托出商品的题材描绘，茶装周边美术装饰成为关键元素，常使茶装更为醒目、出色

全国茶商蜂拥而至“抢”茶叶，一天刷卡交易近亿元。这几天，位于松阳的浙西南茶叶交易市场进入茶叶销售高峰期，这座全国最大的绿茶产地市场，交易量、交易额连续多年抢先全国同类市场，拉动松阳茶叶全产业链年产值年年攀升。 拥有12万多亩茶园，全县40%的人口从事茶产业，全县50%的农平易近支出、60%的农业产值均来自茶产业

茶叶具有提神和养神两方面的作用，提神作用可以使大脑清醒灵活，而养神作用则可以让大脑休息安宁。 当茶叶刚泡开大约1分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效，使人兴奋