【茶人詹台北报导】中央广播电台“台湾app”专访池宗宪，谈买台湾乌龙茶“不被摆乌龙”，并与消费者分享买好茶的撇步。

主持人潘宗华问，有农药问题的“境外茶”充斥市场，如何才能买到正确的乌龙茶？

池宗宪指出，大家担心的“境外茶”虽然与台湾乌龙茶相似，但仍能从外观、香气、滋味等面向来辨识。

由于境外茶的外观上已经“绿茶化”，因此看起来茶色偏绿，台湾高山乌龙茶采摘二到四叶，从嫩芽到中开面，因此层次分明。

在香气上，台湾乌龙茶浅闻不会太香，而深闻会有蔗糖香；在滋味上，则具有独特的“山头气”。

主持人说，许多陆客来台，想要购买真正的台湾茶，却常常不得其门而入怎么办？

池宗宪建议，先学会上述三个辨茶的方法，寻找正确的茶样，透过相对客观性过滤出真正的好茶。