糖醋
脆皮茄子这样做最爽口,原来配方里这个最关键!茄子控赶紧跟着配方做吧!! 以前总是对饭店的脆皮茄子爱不释口,每次吃饭几乎必点,但是作为吃货怎肯就此甘休,干啥?回家研究啊,其实这道茄子最关键的就是脆皮了,面粉和淀粉(玉米淀粉)比例很重要5:3,掌握了这一点做出来的茄子外皮酥酥脆脆,而且茄子的水分又保留到了里面,味道和口感一级棒! 茄子两个、面粉5匙、淀粉3匙、番茄沙司20克、植物油10克、白醋10克、泡打粉3克、盐3克、糖8克、生姜适量、大蒜10克、葱适量。 1、盐、面粉、淀粉、泡打粉倒入大碗中,加入适量的清水,搅拌至无颗粒。 2、呈图中的状态就可以了
凉拌黄瓜是大家常吃的凉拌菜,在江南一年四季都经常吃。江南人的凉拌黄瓜做法简单,加的料不多,但是绝对是酸甜适中,美味可口。切好的黄瓜里加盐把水腌制出来后只要加入三种调味料就可以那就是白糖醋和香油就可以了.平时我们都用滚刀法切黄瓜今天给大家展示一下黄瓜的另一种简单但好看的切法叫蓑衣黄瓜为什么叫蓑衣黄瓜呢?顾名思义,象蓑衣啊! 1.黄瓜清洗干净后在黄瓜两边放两根筷子; 2.90度直角把黄瓜切成薄片,因为有筷子所以可以防止把黄瓜切断; 3.切完一面后把黄瓜翻身; 4.刀的角度改为45度左右,也切成薄片就好了; 5.把切好的黄瓜放入碗里,加少许盐,均匀撒在黄瓜表面,腌制20分钟; 10.最后再加半勺香油即可
“土豆,可以说是不管是在什么季节,都是广大人民在平时比较喜欢的一种食材|!而且土豆的做法说实话真的是有非常多了,不管是糖醋土豆丝,还是青椒土豆丝,又或是鸡蛋土豆丝饼,那滋味好到简直就是要没朋友啊!你就不想知道究竟是怎么做的吗?下面就让小编来给大家详细讲解一下正宗鲁菜酸菜土豆丝的做法,简单掌握学习了以后,那地道风味等你来尝哦!【做饭网】” 1、小编在冲洗干净土豆后,再用刀削去皮,对土豆的处理是采取切丝,有些不喜欢的可以把土豆丝太薄的朋友也可以将土豆丝切的稍微厚一些也是可以的哦。 2、在炒制酸菜土豆丝的时候,大家注意一下要加入胡椒粉,可以增加香味,提高正宗鲁菜酸菜土豆丝吃起来的口感。 1首先将事先准备好的酸菜取出,用清水冲洗干净后,用刀切成适合的大小,再切成细丝,用手挤干水分,放在盘子里等待使用就可以啦
在儿童的成长过程中,需要很多的微量元素,如果出现了微量元素缺乏的情况,就会出现不良的后果。比如儿童的体内缺锌时,会影响儿童的身高、智力、免疫力以及伤口的愈合能力等。那么,儿童怎样补锌呢?下面就为大家介绍四种常见的补锌食物
提起白洋淀,您可能会想到孙犁先生那篇《白洋淀记事》。然而,电影《小兵张嘎》的拍摄,更让白洋淀驰名中外。白洋淀是中国海河平原上最大的湖泊,主要集中在河北省中部,保定市安新县境内
本文摘要:“炎热夏日胃口劣又想要睡觉怎么办?把非常简单的荷包蛋口味换一换,制成酸酸甜甜的糖醋味,超级下饭哦。 “炎热夏日胃口劣又想要睡觉怎么办?把非常简单的荷包蛋口味换一换,制成酸酸甜甜的糖醋味,超级下饭哦。” 食材明细主料鸡蛋5个辅料蒜2瓣番茄酱1勺配料1汤匙酱油2汤匙白糖1汤匙白醋1勺油适度甜口味煮工艺半小时耗时普通可玩性糖醋荷包蛋的作法步骤1备好材料2蒜磨碎;将配料,酱油,白醋,白糖特1勺清水征成糖醋汁3热油锅,打进鸡蛋煮荷包蛋4再行把所有的荷包蛋煮好 5再行加点油热锅,炒得蒜末6重新加入调好的糖醋汁,再行重新加入番茄酱,将糖醋汁熬至较为黏稠7把荷包蛋放进去,翻动荷包蛋均匀分布的蘸上糖醋汁后盛出才可
1、取白菜帮用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净控干水分,把刀放在白菜帮条上,使刀刃与白菜帮平面成45度角切制,切好的白菜帮就是菱形块。 2、黑木耳一小把提前用冷水泡发,泡发的黑木耳用手撕成块,取30克黑木耳块备用,胡萝卜一根用清水洗净,用刀把胡萝卜段切成一片一片的菱形胡萝卜片。 3、锅内放足量冷水大火烧开,放入黑木耳块和胡萝卜片,焯烫1分钟,烫好的黑木耳和胡萝卜用漏勺控水捞出,把黑木耳、胡萝卜和大白菜块放在一个碗中
公司主营产品有味极鲜酱油,黄豆酱油,一品鲜酱油,老抽王,香醋,白醋,黄豆酱,甜面酱,豆瓣酱等数十个品种,能满足家庭,超市,食堂,饭店等不同企业的需要。公司产品问世以来,广受社会各界的认同和欢迎,我们将以更高的产品品质诚招全国各地经销商,欢迎广大新老客户前来咨询。 20KG食醋-食醋由于酿制原料和工艺条件不同,风味各异,没有统一的分类方法
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今天成都北方钓鱼台烹饪学校带来的年夜饭菜谱是糖醋鲤鱼。糖醋鲤鱼属于鲁菜系,该菜品也是鲁菜的代表菜品之一。这道菜品色泽金黄,外焦内嫩,酸甜可口,香鲜味美