炸麻花
炸麻花如何选用泡打粉?
用泡打粉做麻花是传统炸麻花的方法
炸麻花如何选用泡打粉? 用泡打粉做麻花是传统炸麻花的方法,而过去炸麻花使用的大都是含有明矾的泡打粉,也就是含铝泡打粉,炸的麻花口感十分酥脆,但是会造成麻花中的铝严重超标。 为了避免麻花铝超标,很多炸麻花选用了无铝泡打粉,而常见的无铝泡打粉炸麻花都有一个缺陷,就是口感酥脆性较差。 海韦力酥脆泡打粉则很好的解决了这一问题,它不仅不含铝属于无铝泡打粉,而且炸麻花的效果和明矾泡打粉类似,口感酥脆,是炸麻花的新技术产品! 炸麻花使用酥脆泡打粉的方法很简单,只需把酥脆泡打粉加在面粉适当混合,然后和面即可,不需要改变原有做麻花的工艺
新型麻花机将两到三股面团拧在一起,炒熟
新型麻花机将两到三股面团拧在一起,炒熟。麻花金黄夺目,甜甜的脆嫩,甜甜的不油腻,口感清新,牙齿和面颊依然芳香;好吃不腻,吃多了也不火;富含蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素。小麻花热量适中,脂肪含量低,不仅休闲味美,还配以红酒和茶,是理想的零食
食用油品质快速检测仪检测油炸食品
食用油品质快速检测仪检测油炸食品。油炸食品是我国传统的食品之一,油炸食品煎炸过焦后产生多环芳香烃。无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝,儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品
1月20日,村民与游客在山西省平陆县东坪头村的地窨院里写春联
1月20日,村民与游客在山西省平陆县东坪头村的地窨院里写春联、炸麻花。 春节临近,山西省平陆县杜马乡东坪头村的地窨院里年味正浓,村民与前来参观的游客们写春联、炸麻花、捏花馍、贴窗花,以喜庆、传统的方式迎接新春佳节。 发(刘文就易了站长网礼 摄) 1月20日,村民与游客在山西省平陆县东坪头村的地窨院里写春联