菜品

喜报：大陆桥公司厨师王云荣获“美佳”中国名厨邀请赛“特金奖” 2021年9月27日，“美佳”中国名厨邀请赛在山东省日照市举办，来自大陆桥公司的厨师王云凭借“新派水煮比目鱼”和“酱味比目鱼头”两道菜品，荣获赛事最高奖项“特金奖”。 本次活动由中国烹饪协会、山东美佳集团有限公司主办，由中国烹饪协会餐饮供应链与新零售委员会、杭州菜鱼网络科技有限公司、山东美佳集团有限公司承办，共有来自全国各地的50余名厨师参加。 王云参赛作品“新派水煮比目鱼”和“酱味比目鱼头” 比赛瞬间（图片来源：日照网） 据悉，本次获奖菜品将陆续在大陆桥会议中心、金融新天地等项目推出，广大干部职工及食客有机会一饱口福

莼菜作为珍贵的水生蔬菜之一，具有食疗药用价值都不错的效果。那下面小编为大家介绍关于莼菜的食疗药膳方，看看它到底有什么特别的药用疗效呢？ 作用：可以消肿、解毒，主治各种癌症，尤其胃癌疗效更佳。同时，还有降血脂、降血压的作用

北京利桥顺餐饮有限公司创建于2005年1月3日，前身为北京利桥顺驴肉火锅店，起初主要以酱驴肉、驴肉火烧和驴肉火锅为主。后经四小名厨之一的魏金亭大师口传亲授，研发了驴肉全席、官府菜、川、粤、淮等精品菜肴，现拥有员工几百名。公司一直秉承厚于德、诚于信、以人为本，服务大众，信誉第一，顾客至上的原则，为广大消费者打造出原生态健康的（没有任何添加剂的）绿色餐饮而努力奋斗！ 企业使命：还原食材本味、打造出健康、原生态、无任何添加剂的绿色民族餐饮品牌！ 企业价值观：让社会、家庭消费者满意！ 菜品理念：百菜百味、一菜一格、选料考究、做工精细、营养均衡、味美快捷！

火锅就像是重庆的美食金字塔的顶尖，在疲惫的时候，在聚会的时候，在约会的时候，热气腾腾的重庆火锅是大家的必选，也是对于火锅的认可。那么在明星的生活中，这火锅美食是如何在他们的心中成为了经典的呢？明星吃火锅定然是会在正宗的火锅上下手了，重庆正宗的火锅底料带来的是对于的味道的诠释，那么在底料和菜品上他们都是怎么去搭配的呢？ 重庆出生的三小只中的王源是最好的重庆火锅味道的代表，在重庆火锅中，王源最钟爱的是火锅老油替代品，将重庆的火锅，搭配上鲜嫩的鸭肠，将军牛肉，大刀鲜毛肚，极品虾滑，让重庆火锅的味道给展现出来，也将更好的红油火锅给展现出来最好的重庆味道，这样的重庆火锅在搭配上是非常的有重庆风格的。也是重庆人最爱的搭配

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说到串串香不少人都会直咽口水，很多消费者对串串香的口感和菜品更是情有独钟，这就在很大程度上推动了串串加盟行业的快速发展，越来越多的串串加盟品牌在行业中悄然而生，受消费者欢迎的就是灌县老妈砂锅串串香，菜品丰富，口味独特，备受追捧。其提出健康、时尚、营养的饮食观念，倍受串串加盟商青睐。在串串香的菜品选择上有非常严苛的标准，当天采购，保证新鲜，在锅底的熬制过程中不会使用色素或者增味剂，让消费者可以品尝到原汁原味的健康美食

开冒菜加盟店不知道选哪个？2023年最具潜力的品牌推荐！ 成都冒菜是一种非常受欢迎的四川小吃，在成都和其他地区都有很多加盟品牌可供选择。以下是为冒菜加盟商推荐的一些成都冒菜加盟品牌： 得一客：这是成都著名的冒菜品牌之一，已经有很多家分店在国内外开设。该品牌具有专业的研发团队和供应链体系，可以提供有竞争力的成本和高品质的食材

寿司加盟店一个可以开起来吗？相信很多人都熟悉像寿司这样的美味小吃。在国内市场，寿司自进入中国市场以来就受到人们的好评。同时，还有很多不同的寿司品牌，不同口味的寿司等等，甚至相关的零食也成为了大众的选择

营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。 就业面向： 主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作。 主要职业能力： 1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力； 3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力； 4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力； 5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识

酸菜鱼加盟店如何提升利润？ 在选择一个项目的时候，我们都会问到这个项目怎么样，利润高不高。同样的，酸菜鱼加盟怎么样?利润高不高呢?如何才能让酸菜鱼加盟店的利润更高呢?今天，鱼你在一起小编就为大家出谋划策： 1.酸菜鱼加盟品牌升级：现在的很多酸菜鱼加盟店都开始重新装修设计自己的门店，就是想要通过更加高大上的设计将品牌形象提升，然后才能吸引消费者更多的关注; 2.酸菜鱼菜品研发：酸菜鱼加盟店始终离不开酸菜鱼，所以，我们想要利润得到更高，就必要进行菜品的研发，这样才能让消费者对你的酸菜鱼店始终保持新鲜感; 3.加盟店服务的提升：在酸菜鱼加盟店中，你面对不同的客户，就要对提供不同的服务，这样才能让消费者在就餐过程中感受到温暖和关爱。 4.酸菜鱼加盟店的广告宣传：在酸菜鱼加盟店，你要让更多的消费者知道你，这样就需要对加盟店进行必要的广告宣传