acidophilus

‘益生菌’（Probiotics)，是一种可改善人体肠内细菌相平衡的活性微生物，常见的益生菌包括乳酸杆菌(Lactobacillus Acidophilus)、双岐杆菌(Bifidobacterium Bifidum)、链球菌(Str thermophilus)。健康人体内的肠道中寄生著百种以上细菌，其中一些是致病菌，另外有部分是维持人体健康的菌种，而这些菌类便是‘益生菌’。‘益生菌’和有害菌在人体肠道内呈现互相对抗的状态，当肠道内的‘益生菌’较多时，可以抑制有害菌和伺机菌的生长，维护肠道健康

‘益生菌’（Probiotics)，是一种可改善人体肠内细菌相平衡的活性微生物，常见的益生菌包括乳酸杆菌(Lactobacillus Acidophilus)、双岐杆菌(Bifidobacterium Bifidum)、链球菌(Str thermophilus)。健康人体内的肠道中寄生著百种以上细菌，其中一些是致病菌，另外有部分是维持人体健康的菌种，而这些菌类便是‘益生菌’。‘益生菌’和有害菌在人体肠道内呈现互相对抗的状态，当肠道内的‘益生菌’较多时，可以抑制有害菌和伺机菌的生长，维护肠道健康

‘益生菌’（Probiotics)，是一种可改善人体肠内细菌相平衡的活性微生物，常见的益生菌包括乳酸杆菌(Lactobacillus Acidophilus)、双岐杆菌(Bifidobacterium Bifidum)、链球菌(Str thermophilus)。健康人体内的肠道中寄生著百种以上细菌，其中一些是致病菌，另外有部分是维持人体健康的菌种，而这些菌类便是‘益生菌’。‘益生菌’和有害菌在人体肠道内呈现互相对抗的状态，当肠道内的‘益生菌’较多时，可以抑制有害菌和伺机菌的生长，维护肠道健康

乳酸菌(Probiotic)乳酸菌与益生菌有何差别？简单地说，益生菌大部分是乳酸菌，乳酸菌只有少数菌株可以被称为益生菌。益生菌是指经过研究、清楚证明对健康有益的、活的微生物，乳酸菌是指会生产乳酸的细菌，二者大大不同。但是为什么两个名词经常被混用呢？因为被证明是益生菌的菌种，绝大多数是乳酸菌，所以讲到益生菌时，很自然会联想到乳酸菌

嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus简称A菌）属乳杆菌科中的乳杆菌属，为革兰氏阳性菌，形态呈细长杆状，无鞭毛，不运动，厌氧或者兼性厌氧；它能利用葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖进行同型发酵，发酵产生 DL 型乳酸。 1.大小 在电子显微镜下，细胞大小一般为 0.6～0.9×1.5～6.0μm，成单、成双或者2－3个成短链排列，菌体通常细长杆状，无鞭毛，不运动，如图所示： 2.菌落形态 在MRS培养基上，形成的菌落较小，有平滑的边缘，表面凸起，且平滑，闪烁着油光，菌落不透明也不产生色素。 1最适生长温度为35℃～38℃，20℃以下不生长，最高生长温度43℃～48℃，耐热性差；最适pH为5.5～6.0，生长初始pH为5.0～7.0，耐酸性强，能在其它乳酸菌不能生长的环境中生长繁殖，嗜酸乳杆菌的耐酸耐胆盐能力特别强，当胆盐浓度为0.3%，pH值为2.0时，存活率达到62.2%；嗜酸乳杆菌具有明显的耐渗透压能力，其最高可耐受NaCI的浓度为9%；嗜酸乳杆菌对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有明显的抑制作用，其抑菌圈直径分别为15mm和14mm；嗜酸乳杆菌对庆大霉素、氨带青霉素和氯霉素有一定的耐受性，但耐受程度不同