乳酸菌probiotic乳酸菌与益生菌有何差别？简单地说

乳酸菌(Probiotic)乳酸菌与益生菌有何差别？简单地说，益生菌大部分是乳酸菌，乳酸菌只有少数菌株可以被称为益生菌。益生菌是指经过研究、清楚证明对健康有益的、活的微生物，乳酸菌是指会生产乳酸的细菌，二者大大不同。但是为什么两个名词经常被混用呢？因为被证明是益生菌的菌种，绝大多数是乳酸菌，所以讲到益生菌时，很自然会联想到乳酸菌。相反的，乳酸菌菌种成千上万，但真正经过研究证明，可以称作益生菌的不过是其中一小部分。结论是“乳酸菌”成千上万，随处都有，其中只有极少数经过精挑细选，对健康真的有益的特殊菌株，才能称为“益生菌”。优格里面含有嗜酸乳杆菌(Lactobacillusacidophilus)一般都称为嗜酸乳酸菌(acidophilus)，是

简单地说，益生菌大部分是乳酸菌，乳酸菌只有少数菌株可以被称为益生菌。益生菌是指经过研究、清楚证明对健康有益的、活的微生物，乳酸菌是指会生产乳酸的细菌，二者大大不同。

但是为什么两个名词经常被混用呢？因为被证明是益生菌的菌种，绝大多数是乳酸菌，所以讲到益生菌时，很自然会联想到乳酸菌。相反的，乳酸菌菌种成千上万，但真正经过研究证明，可以称作益生菌的不过是其中一小部分。结论是“乳酸菌”成千上万，随处都有，其中只有极少数经过精挑细选，对健康真的有益的特殊菌株，才能称为“益生菌”。

优格里面含有嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)一般都称为嗜酸乳酸菌(acidophilus)，是种号称对人类“友善”的有益菌，人们将其应用在使牛奶发酵成优格。大多数的营养可被保留下来，某些营养素如蛋白质、脂肪、乳糖都会分解成较小分，比牛奶更易被人体吸收。特别需要钙质的人也可选择优格食用，因其中的钙呈现容易被吸收的状态，也促使肠子有效吸收。

此外，在肠胃道里也存有嗜酸乳酸菌。它不仅能帮助消化，也可以抑制酵母菌的生长，如白假丝酵母(Candida albicans)，很多种阴道酵母菌感染都是由白假丝酵母引发的。事实上，利用嗜酸乳酸菌来医治酵母菌感染是一种常见的民俗疗法，更重要的是，最近的研究指出嗜酸乳酸菌还可以协助人体免遭其他种感染。嗜酸乳酸菌、比菲德菌都称probiotics，可改变肠中害菌而使体内达到平衡，阻止有害细菌的成长，促进消化，加强免疫功能，和增加抵抗力减少传染病的产生。

当你过度使用抗生素、过度服用药品、含有毒素的日常生活饮食或经常食用加工食品，那么你需要乳酸菌补充肠内一定数目的益菌，来维持你的身体维护系统。学专家证明乳酸菌对许多疾病及身体不舒适有帮助。乳酸菌对青春痘这种疾病也很有帮助。

2.抑制肠胃道中病原菌的繁殖，减少肠胃疾病发生。

3.减少腐败菌在肠胃里产生毒素，以抑制癌细胞的生长。

4.刺激肠道蠕动，防止便秘。

5.吸附胆固醇，降低血液中的胆固醇含量，达到预防心血管疾病之效。

6.促进青春期孩童的发育、抗老防衰、防止肌肤老化、美容和减肥等都具效果。

7.帮助人体产生一些维生素，并抑制人体某些致病菌的繁殖，同时有助人体分泌更多的干扰素，增加对疾病的抵抗力。