红葡萄酒

摘要： 近日，拉图城堡宣布将于2018年3月21日发布2012年份的小拉图，而2012年也正是这一列级名庄宣布退出期酒体系的时间。 据《醇鉴》（Decanter）报道，拉图城堡（Chateau Latour）将于2018年3月21日发布两款酒，分别是2006年份的正牌酒和2012年份的拉图堡垒（小拉图）红葡萄酒（Les Forts de Latour Pauillac France）。其中，2012年份小拉图红葡萄酒备受关注

人体与金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等。能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用

问题1：用于陈年葡萄酒和年轻葡萄酒的醒酒器有什么不一样？ 年轻葡萄酒需要与大量的空气接触，所以*好用大肚子并且瓶口宽敞的醒酒器；相反，陈年葡萄酒相对比较脆弱，*好挑选肚子和瓶口又细又窄的醒酒器，避免与空气大面积接触而影响口感。 问题2：先喝葡萄酒，还是先吃东西？ 这应该因个人爱好而定。如果在吃鱼时搭配了白葡萄酒，那么先吃鱼，然后再喝白葡萄酒，这样能保持爽口的感觉

拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商：世界著名的酒评家罗伯特帕克在接受英国《独立报》专访时透露，1947年份的白马（Cheval-Blanc）是他品尝过的最难忘的葡萄酒。对于许多人来说，47年白马几乎可以说是史上最好的葡萄酒，也是最昂贵的葡萄酒之一。该酒风格更偏向于波特酒，有着超乎寻常的强劲的单宁以及极丰富的水果香气，酒精度接近15%

卡曼达蕾雅红葡萄酒（Commandaria）是由古老的西尼特丽Xynisteri和马夫罗Mavro葡萄酿制的。采用塞浦路斯仅存的6000年葡萄老藤酿造，被誉为“世界上仅存的液体活化石”. 卡曼达蕾雅红葡萄酒是历史最悠久的旧世界葡萄酒风格之代表，是世界上历史最悠久的古老葡萄酒，是塞浦路斯的国礼酒。 卡曼达蕾雅酒被称之为“王者之酒，酒中之王”

推荐小白马始于1988年，这款葡萄酒自第一个年份开始就表现不俗，风格与正牌酒相当接近。对于想要体验白马酒庄风土的爱好者而言，小白马是高性价比之选。对于2018年份酒款，酒评家杰布·丹那克（Jeb Dunnuck）给出93-95分的评价，并称赞其“是2018年份的顶级副牌酒之一”、“是一款酒体中等至饱满的圣埃美隆佳酿，带有白马酒庄标志性的优雅感”、“其魅力令人难以抗拒”

红酒，是葡萄酒的通称，并不是特指红葡萄酒，还有其他的类型，比如白葡萄酒和粉红葡萄酒等。我们很多人都知道红酒，但是尝过的人比较少，了解的也比较少。一直以来，红酒被看成一种尊贵的酒品之选，那么它的尊贵在哪里呢？它有什么样的功能效果呢？为什么会有这么多的人为之倾倒呢？ 小编在这里为大家简单介绍一下红酒的好处有： 1、佐餐性：独特的红酒风味和成分决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情

通常刚刚开始喝葡萄酒的时候，人们往往会更喜欢喝甜白葡萄酒。在葡萄酒的市场上，甜白葡萄酒比甜红葡萄酒更为常见。当一个人说要买甜葡萄酒的时候，通常都是指甜白葡萄酒而不是甜红葡萄酒

全球展会精彩纷呈，每年都会出现一些“爆款”，而中国国际食品及饮料展览会（以下简称“SIAL China中食展”）可谓年年“爆”。自 2000 年从法国移植以来，SIAL China中食展每年举办一次，至今已成功举办20届，成为亚洲第一大、世界第三大国际食品饮料展。2019年，该展在上海新国际博览中心全部17个展馆展出，达到19.95万平方米

大家都知道橡木桶是一个传统的发酵容器，随着时间的变迁现在很多葡萄酒也是用不锈钢大桶进行发酵，至今仍然很多地方使用橡木桶进行发酵，澳洲奔富红酒也有许多款使用橡木桶进行发酵。那么橡木桶发酵跟不锈钢大桶发酵有什么区别呢？用我们土话讲就是可以理解成沙锅煲粥和高压锅煮粥的差异。 橡木桶还有另外一个重要的作用那就是用来陈酿，因为很多好一点的酒发酵之后就把葡萄酒放到橡木桶里面去陈酿，陈酿时间30天到36个月不等，橡木桶陈酿是为了让酒更加的醇化，同时让酒变得更复杂