速冻

（记者郎麒）1月16日，山西省市场监督管理局发布关于2023年第2批食品安全监督抽检情况的通告。 据通告，近期，山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、水果制品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品、糖果制品、饮料和食用油、油脂及其制品等27大类食品1143批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：合格样品1126批次、不合格样品17批次

速冻类、方便类快销食品，近年来在节日里的分量越来越重。 亮洁如新、一尘不染的车间内，身着防护服、戴着口罩的工人将面团和馅料放入饺子机的进料口，另一端，皮薄馅满的饺子排着队钻出来，随着长长的运输带进入速冻车间……智能化生产车间看到，一袋袋全新包装的馒头、水饺、汤圆正在源源不断地输送，就像一条条长龙在自动化生产线上游动。 “春节已近，速冻食品进入传统旺季

广州麦琪食品厂是成立于2011年5月的一家集生产加工销售为一体的食品厂。 该厂一直以高品质、高标准、高要求为核心经营理念，有着多年生产各类糕点、包点及月饼的制作经验。 广州麦琪食品使用德尔制冷提供的零下六十度（-60℃）液体速冻机

冷链物流是一条完整的产业链，从产地预冷到冷藏运输、冷藏零售、展示柜，一直到社区配送，在这过程中某些食品需要加工，整个过程是非常复杂的。下面就由北京华海通达物流公司经理来介绍一下。 我国食品腐损巨大，常温下，包括水果、蔬菜、肉类、水产品、奶制品、饮料等在内的易腐食品很难长时间保存

冷链物流是什么？哪些需要用到冷链物流呢？ 很多人都会问小编冷链物流是什么，物流大家肯定都知道，指的是通过交通工具的方式把所要运送的物资配送到指定的区域，那么冷链物流是什么呢?大家都听过产业链这个意思，就是说从一个商品的销售，生产全过程所需的所有叫做产业链，冷链物流也就是说在运送的时候全程用车载冷库进行运送，也就是大家看到的冷库车。 冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程

郑州市可意食品有限公司，坐落在郑州市惠济区清华园路中段，是一座集生产、加工、销售于一体的现代化企业，公司以“可意”为品牌主要生产经营产品有速冻“水饺、汤圆、南瓜饼、芝麻球、粽子”等，占地面积10000平方米，企业宗旨：以科学的管理体系，雄厚的技术力量，现代化的生产设备为依托，倾力打造新兴的产业航母。并以诚信、高效及优质的产品作为企业发展的宗旨。本厂产品以可靠的质量、巨大的市场、丰厚的利润，造就了广阔的发展前景

其速冻、冷藏等配套设施，年生产冻鲜烤鸭坯能力1100万只。2015年， 集团正式成立种鸭繁育孵化基地，设计总养殖孵化能力8万套。 公司实行严格的产品质量控制，通过了ISO9001：2008质量管理体系、 高质量、高标准打造“乐寿”知名品牌作为立厂之基，公司养殖基地、肉鸭产品先后多次被河北省畜牧兽医局认定为“无公害养殖基地”、被农业部农产品质量安全中心认证为“无公害畜产品”；公司产品多次荣获省、部级“名优农产品”称号并荣获第八届、第九届中国国际农产品交易会金奖

2023世界预制菜产业大会，将于4月17日-19日，在南京国际展览中心举行。展会由世界中餐业联合会、找食材平台、江苏三角洲国际会展（集团）有限公司、江苏省餐饮行业协会主办，安徽省徽菜产业发展促进会、浙江省餐饮行业协会、山东省烹饪协会协办。规划展出面积35000平米，预计参展企业1000余家，专业观众6万人次

今天大降温，缩头缩脑地出去了一趟，除了交手机费和买酸奶，没做什么有意义的事情。 早+中餐吃的速冻水饺，晚餐吃煮玉米+蚕豆爆肉末（必须承认，鲜蚕豆的味道，还是比不上郫县豆瓣）。 对于煮玉米，我总是有一种特殊的感情

我国城市交通堵塞、空气质量每况愈下、冷链物流成本趋高，这些都是不争的事实。尤其是近年来，伴随电子商务的快速发展，生鲜、速冻食品的最后一公里冷链配送成为痛点。那么，如何高效率、低成本地解决生鲜食品最后一公里冷链配送问题，成为**解决方案