沙门氏菌
目的了解甘肃省武威市熟肉制品受微生物污染的状况为食源性疾病的预防和控制提供科学依据。方法从武威市大中型酒店、熟食店、餐馆、超市采集牛肉、猪肉、鸭肉、鸡肉、鱼及其他五大类熟肉制品共239份按食品安全国家标准GB 4789检测菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)。结果采样熟肉制品239份合格153份合格率64.0%;其中鱼类及其他合格率最高87.0%牛肉类合格率最低60.3%不同肉类合格率差异无统计学意义(χ2=3.68P>0.05);微生物检测检出不合格项以大肠菌群、菌落总数超标为主大肠菌群超标占32.2%菌落总数超标占17.6%大肠菌群超标主要分布在牛肉、猪肉制品中差异有统计学意义(χ2=16.77P<0.01);大肠菌群超标倍数依次为大中型酒店、餐馆、熟食店差异有统计学意义(χ2=16.90P<0.01)其中大中型酒店6家、占3.6%餐馆5家、占17.2%熟食店8家、占26.7%
对于急性胃炎,很多影响患者一般都是只听说过这个名字,具体实际情况是怎样的就不太了解清楚了。实际上急性胃炎就是发生在提高患者胃部黏膜上的急性炎性病变,会让患者的胃部黏膜出现充血、水肿、出血和糜烂的情况,因此导致患者在感染急性胃炎之后我们就应该进行及时发现接受心理治疗。 存在许多不同类型的急性胃炎,并且疾病开始时的症状是不同的: 1.如果病人感染急性单纯性胃炎,则会出现上腹痛、腹胀、打嗝、食欲不振、恶心和呕吐等症状
化学性质 :白色粉末,有吸湿性,易溶于水。预混剂在室温下保存2年,效价仍可保持在94.5%以上;混入饲料后,室温保存8周,效价下降约20%-30%。 用途:品为抗革兰阴性杆菌抗生素,具杀菌作用,硫酸粘杆菌素对大多数革兰阴性杆菌有较强抗菌作用,对绿脓杆菌的作用更为显著,对大肠杆菌、沙门氏菌、痢疾杆菌、流感杆菌、百日咳杆菌、产气杆菌及肺炎杆菌等也有良好的作用
鸡蛋具有很高的营养价值,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。鸡蛋的吃法也是多种多样的,有煮、蒸、煎、炒等,从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮蛋、蒸蛋为100%;从杀菌角度讲,鸡蛋必须达到70~80℃的中心温度才能杀灭沙门氏菌。 本公司研发的瞬态热线法导热系数仪TC3100适用于各种块状、片状、粉末、颗粒、胶体、膏体、液体等多种形态材料
生姜是生活中必不可少的配料,它除了能调味,还具有极好的效果。吃生姜到底有哪些养生呢?它有没有食用禁忌呢? 不论是传统还是替代医学,姜都有着很长的入药史。它被用来帮助消化、减少恶心和帮助对抗流感和普通等等
江苏省徐州市妇联幼儿园72名幼儿因食用不洁食物,陆续出现腹泻、呕吐、发烧等症状。截至14日中午,尚有10多名患儿仍在医院观察治疗,没有生命危险,其余患儿均已出院。疾控专家提醒,湖北#!好治癫痫医院夏季是食物中毒高发的季节,务必做好防范工作
中新网8月9日电 综合美国中文网报道,近日,美国由洋葱引起的沙门氏菌感染的范围正在扩大,已有来自43个州的约640人感染。疾病控制和预防中心表示,其中至少有85人已经住院。 据报道,美国疾控中心警告民众,如果不知道洋葱的来源,就不要食用,也不要给别人吃、出售它们或用它们准备任何食物
腹泻伴高热可能是由多种疾病引起的,常见的包括: 1. 细菌性肠道感染:如沙门氏菌、大肠杆菌等细菌感染引起的腹泻伴高热。 2. 病毒性肠道感染:如诺如病毒、轮状病毒等病毒感染引起的腹泻伴高热。 3. 肠胃道炎症:如急性胃肠炎、结肠炎等炎症引起的腹泻伴高热
图为计顺市一家超市售卖急冻鸡蛋,每公斤售55比索。该超市每天能卖出30公斤急冻蛋。大岷区的中型新鲜鸡蛋售价210至250比索一盘
据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2019年10月19日,澳新食品标准局发布召回通报,Core Ingredients正在召回多款可能受韦太夫雷登沙门氏菌 ( Salmonella Weltevreden )污染的冷冻肉产品。受召回产品具体信息如下: 受召回产品的原产国为澳大利亚。保质期为2020年8月26日至2020年10月4日