乳制品

2019年1-6月，坦桑尼亚本国牛奶产量同比增长25% 坦桑尼亚主流媒体《公民报》6月22日报道，坦桑尼亚乳业委员会数据显示，2019年1-6月，坦本国牛奶产量为7000万升，较上年同期增长25%。坦桑尼亚作为东非地区第二大经济体，其年均牛奶进口量为2480万升，乳制品进口额约为400亿先令（约合1739.6万美元）。为减少进口支出，促进本国牛奶生产，坦政府于去年颁布新规定，大幅提高牛奶进口税

记者3月13日从市市场监督管理局获悉，截至3月11日，全市已复产的食品生产企业302家，复产率超八成，主要涉及大米、食用油、糕点、面制品、瓶（桶）装饮用水、肉制品、乳制品等居民日常消费品，有效保障了本市日常食品供应。 为落实省、市疫情防控和企业复工复产工作精神，致力稳生产保供应，我市市场监管部门多措并举，全力推动全市食品生产企业复工复产，做到抓疫情防控与企业的复工复产两手硬、两不误。 组织、指导各复工企业做好疫情防控应急预案、从业人员健康管理情况、物资配备、内部管理等工作，进一步强化企业主体责任意识

近年来乳铁蛋白开始在中国变得热门起来，也成功地走进了每个宝妈的心。但是乳铁蛋白究竟是什么？它到底有什么魔力？ 乳铁蛋白的这些功效你都知道吗？ 乳铁蛋白(LF)是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。其分子量为80 kDa，主要由乳腺上皮细胞表达和分泌

星巴克和洛杉矶健康食品公司Dream Pops联合推出了一款“普通”冰淇淋。因为椰奶取代了动物奶作为主要原料，而果汁被用来调味和着色，所以每个冰淇淋含有不到100卡路里的热量。 目前，巧克力，草莓和覆盆子，椰子拿铁，芒果和迷迭香和香草抹茶有5种口味

光明乳业:立即对相关产品生产线停产整顿 光明乳业今日发布公告，对公司控股子公司江西光明英雄乳业股份有限公司生产的个别“英雄”牌婴幼儿配方乳粉被检出三聚氰胺事件做出说明，并称将采取相应措施。 公告称，根据国家质检总局对全国婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查阶段性检查结果，公司控股子公司黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司生产的“优幼”牌婴幼儿配方乳粉在本次专项检查中未检出三聚氰胺，而公司控股子公司江西光明英雄乳业股份有限公司生产的个别“英雄”牌婴幼儿配方乳粉检出三聚氰胺。 光明乳业表示，目前，该公司已按质检总局的相关规定紧急落实封存、召回及销毁措施，并承担相关费用，对由此而给消费者带来的影响深表歉意

β-内酰胺类、四环素类和磺胺类快速检测试剂盒，三合一组合快速检测试剂盒是一种横向流动分析法，用于确定原料奶中是否存在目标抗生素残留。 如果长期服用含有抗生素的牛奶，体内的敏感细菌会被杀死或抑制，但耐药细菌会繁殖，从而打破原有的平衡，导致长期腹泻或营养不良。在严重的情况下，它还会导致耐药细菌感染

农民日报社组织评定的《2020中国农业企业500强》排行榜名单公布，涉及食品工业多个领域，有乳制品、肉制品、粮油、饮用水、烘焙糕点等。不少食品工业领域的企业荣登榜单，包括河南双汇投资发展股份有限公司、西王集团有限公司、五得利面粉集团有限公司等等。 据了解，《2020中国农业企业500强》的农业企业评定主要参考营业收入和利润，按照2018年企业营业收入进行排名，全国28个省(市、区)参与排名

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再过两天就过年了，这对孩子来说无疑是开心的事情，因为在春节期间，家长会买好多好吃的零食，不过亲贝网小编要提醒家长们的是，给孩子买零食的时候要有讲究，如果买不好，可能会让孩子遭罪。 前段时间就有一个小宝宝，因为吃多了零食导致便秘，最后竟然脱肛了。 那么买零食有哪些讲究呢? 2020年5月17日，中国副食流通协会正式发布了《儿童零食通用要求》团体标准，其中明确了儿童零食的国内标准

资料来源：卫生福利部食品药物管理署“食药辟谣专区” 市售标榜天然的乳制品，在营养标示中有反式脂肪，但部分加工食品却标示零反式脂肪，是如何区分的呢? 天然的反式脂肪是因为牛、羊等反刍动物特殊的消化道细菌作用，会将牧草发酵产生反式脂肪。 人工的反式脂肪主要来自于经过氢化的植物油，其氢化过程会改变脂肪的分子结构，优点为让油更耐高温、稳定性增加，并且增加保存期限，但同时也会因为不完全氢化而产生反式脂肪。许多研究证实，摄取反式脂肪与罹患心血管疾病风险增加具相关性