性味

大白菜是老百姓的冬季当家菜。过去，没有塑料大棚，反季菜很难储存，到了冬季，家家户户都要储存大白菜来越冬。于是乎，到了吃饭时，你家炒白菜，他家炖白菜，都吃腻了

阿胶，营养不良，贫血气亏的患者是一种很好的营养补品。它性味甘甜，补血滋阴，润燥止血，还富含多种蛋白质，氨基酸等多种物质，能有效的改善血钙平衡，很好的促进红细胞的生成。对银屑病患者来说要了解它的用法后进行食用

喝茶是现代人不可或缺的一种生活方式，然而茶并不是可以随便乱喝的，若不注意一些喝茶的方法，不但不会有任何好处，还会对我们的健康产生不良的后果。下面我们就一起来看看喝茶都有哪些讲究吧！ 浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高，会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象，易造成病情反复

鲜板栗的蛋白质含量为5%左右，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍，具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用。 中医认为，牛肉性味甘温，属温补食品且不上火，牛肉进补有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃之功效。 牛肉营养极其丰富，微量元素及多种维生素丰富，蛋白质含量高，脂肪含量较低

这里面的白术，性味苦、甘，温，归脾、胃经，功在健脾益气，燥湿利水。在中医药的世界里，这白术是一位谦谦君子，补脾，益胃，燥湿，和中，在中医方剂里面的出镜率非常高。《本草通玄》说得好：“白术，补脾胃之药，更无出其右者

推荐人群： 适用于夏季痈肿疔疮、外感风热以及要补碘的人。 材料：金银花15克、紫菜(干)10克、鸡蛋1个(3~4人量) 烹调方法：金银花洗净;紫菜温水发透、切段;鸡蛋去壳打均匀。起油镬爆香姜，加入1250毫升清水(5碗量)，滚沸，下金银花、紫菜，稍滚，下蛋液，搅匀，调入食盐和葱即可

少女膏的做法：黄柏30克、土瓜根90克、大枣7枚，共研为末，在早晨、晚上分别用温水调后洁面，经常使用有嫩肤的作用。 早在古籍《鲁府禁方》中，就记载有“孙仙少女膏”方。该药方含黄柏、土瓜根和大枣三种成分，具有防老祛皱的功效

基源：为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。 原植物：落叶灌木或乔木。叶对生，卵形至椭圆形，先端渐尖，基部楔形，上面疏生平贴毛，下面毛较密，侧脉6~8对，脉腋具黄褐色髯毛

从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%–80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率。还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低对这些元素的吸收