酿造

新鲜的桶装啤酒、熟透的奶酪或烤箱加热的酵母面包——食品行业是全球最重要的行业之一。因此，对于行业决策者来说——无论是酿酒大师、奶酪制造商还是面包师——如何在满足行业严格要求和法规的同时，实现产品高质量，这一问题至关重要。 因此，对于食品链加工业来说，为满足消费者期望，不断进一步发展和寻找优化潜力是他们的基本任务

近年来，露酒品牌层出不穷，消费者越来越不清楚露酒和药酒的分界线在哪里。似乎两者的意义有一个微妙的混淆。据了解，虽然露酒和药酒在酿造过程中都添加了药材，但露酒属于饮料酒范畴，而药酒则属于药范畴；露酒主要用于调节生理功能，以保健、保健、保健为目的，而药酒主要用于治疗疾病，具有具体的医疗效果；露酒由食品生产企业生产，由食品部门负责

BAF曝气生物滤池，（Biological Aerated Filter，简称BAF），是一种采用颗粒滤料固定生物膜的好氧或缺氧生物反应器，该工艺集生物接触氧化与悬浮物滤床截留功能于一体，是国际上兴起的污水处理新技术。在欧美和日本等国家已有上千座大小各异的污水处理厂应用了这种工艺。它可广泛应用于城市污水、小区生活污水、生活杂排水和食品加工水、酿造等有机废水处理，具有去除SS、CODcr、BOD、硝化与反硝化、脱氮除磷、除去AOX的作用，其最大特点是集生物氧化和截留悬浮固定于一体，并节省了后续二次沉淀池

日本烧酒如同威士忌、白兰地、伏特加、琴酒、兰姆酒一样，属于蒸馏而得的“烈酒”。日本烧酒的原料包括小麦、甘𫉄、米等多种谷物，并使用秉承500多年历史传统技艺制造的壶式蒸馏器具制得，因此称为“真正的烧酒”。我们烧酒产品的一大特色，乃是富含仅于世上四个国家发现且“纯天然活性氢”蕴含量最多─据信能够排出人体内“过量活性氧”以维持健康的“日田天领水”

传统的铁观音茶叶通常采用浓缩发酵工艺制作，这种工艺可以使茶叶中的香气成分更加丰富，味道更加浓郁。今天主要给大家普及一下浓香型铁观音发酵程度。 铁观音茶是我国传统名贵茶叶之一，它原产于我国古代南方四川省，属于乌龙茶的一种

景芝酒业在继承中国白酒传统酿造模式的基础上，自主创新了机械化自动化酿酒技术，成为中国白酒酿造机械化、信息化、自动化、智能化的首创和标杆。景芝酒业在白酒质量安全保障能力、酿酒工艺技术创新能力和白酒的品质等方面均得到了大幅提高。 景芝酒业在构建大质量体系，追求卓越品质的同时，用文化引领企业转型发展，开创性地建设了“景芝酒之城”和“齐鲁酒地”两个国家AAAA级旅游景区

上千年的酿造环境，使这里的空气中充满了丰富而独特的微生物群落；由于茅台镇本身地处河谷，风速小，也十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。 据悉，岳云鹏与于谦品酒，于谦在微博中写道：《香山论酒》约几个朋友，小酌几杯，品一品我的定制白酒。和调酒师一起聊一聊调制这款酒的始末初衷，在浓浓的友情中普及酒的文化知识

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艾琳娜（Arinarnoa）是原产于法国的红葡萄品种。它是法国农业研究院（INRA）于1956年用美乐（Merlot）和小维多（Petit Verdot）杂交培育而成。目前Arinarnoa 主要种植在法国的朗格多克和普罗旺斯产区，2004年，Arinarnoa在法国的种植面积为148公顷

玉米制的米酒，如何课税？ 新年快乐，今天大家免不了要杯觥交错一番，不管你是喝啤酒、高梁、威士忌，每一种酒类产品在出厂或进口时，都要课征烟酒税。 今天要介绍的是一个关于烟酒税的行政诉讼，大统食品关系企业大联公司1因为产品标示不符，经中区国税局认定逃漏税，命补税加上两倍补税额罚锾，最高行政法院去年底宣判，维持补税认定，但撤销罚锾。 你杯中的酒含了多少烟酒税？ 烟酒税法第8条规定，酒类的课税项目及应征税额是依照酒的种类以及酒精浓度来课征税额