腌渍物

饰有光线映照出的影子画的日本传统民家风格咖啡店。 除了咖啡与红茶等咖啡店餐点外，亦有供应种类丰富的料理。 餐点为嫩煎鸡肉或煎鱼等主菜，搭配白饭、味噌汤、腌渍物等家庭式的料理

● 全机体不锈钢材制造，真空槽结构梁加强，符合食品卫生条件。 ● 微电脑20组内存读秒显示至0.1秒，有利于真空度微调。 ● 透明真空上盖，可观察产品真空过程，不乏于工作中增添些许乐趣

为了要能够将食物妥善的真空，以及带给消费者营养又新鲜的食品，台南真空包装机械品质的优劣与否就很重要了，好的台南真空包装机可将食物真空包装得很紧密，并且在包装的过程中都没有让空气接触到食品，使食物能够拥有良好的品质与新鲜度。 使用富凯台南真空包装机，真空保存有什么好处： 现代人注重食品卫生安全，真空包装在现今的生活中越来越常见，也愈来愈多的食品业加入真空包装的行列，例如豆干、馒头、素料、腌渍物、面条、白米、豆类、茶叶、肉类、鱼货、香肠火腿、调理食品等。 台湾的宅配美食、小量产美食众多，我们也提供了许多种类的小型真空包装机， 协助业者做出专业级的包装

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胃癌多年来高居国人十大癌症之一，它的危险因子有哪些？国健署表示，高盐、腌制食物、抽烟、过度饮酒会增加胃癌风险，腌制食品风险增2倍、烧烤肉类更是增加3.4倍，因此少吃加工食品、腌渍物、烧烤，养成良好习惯是预防癌症的关键。 国健署指出，胃癌是因人体胃部的黏膜细胞异常增生繁殖所致，且属多因素疾病，例如感染幽门螺旋杆菌与饮食卫生等，罹患胃癌个案中约9成曾感染幽门螺旋杆菌，如未改善，可能因慢性发炎而导致胃癌。 国健署表示，除幽门杆菌感染外，胃癌危险因子包括高盐、腌制食物、抽烟、过度饮酒等亦会增加罹患胃癌风险，研究发现，长期吃盐分高且腌制食物，这些食物进入人体后，会产生N-亚硝基化合物，这种化合物也可能致癌，增加罹患胃癌风险

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渍物，即为日本料理中的泡菜、酱菜之类。 如同日本的茶道与花道，在日本，渍物，亦能体现四季与时令的转变。选用当季最新鲜的蔬果与食材，采用了日式多种调味品加香料的浅渍法，保留食材的鲜美与色泽，味道清爽宜人，不论是用来下饭佐粥配面，还是空口吃，都十分美味