凯氏定氮

祝贺上海沛欧分析仪器有限公司生产的自动凯氏定氮仪SKD-800和红外消化炉（程序升温）SKD-08S2被Intertek（天祥）集团选为 混合有机氮肥料（尿素硝胺）检测仪器。 Intertek 是的质量和安全服务机构，为众多行业提供专业创新的解决方案。 Intertek（天祥）集团是的质量和安全服务机构，为众多行业提供专业创新的解决方案

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全自动凯氏定氮仪作为测定蛋白质的仪器，采用液晶彩色触摸屏操作，中文菜单式界面对话操作自动完成加酸、加碱、加稀释液、蒸馏、滴定、清洗、存储、打印等一系列标准化过程，滴定采用国际标准颜色法判断（颜色传感器）。该仪器操作方便，数据准确、性能稳定，广泛应用于乳与乳制品中蛋白质的含量的测定，具有高灵敏度，分析速度快，应用范围广，所需试样少，设备和操作比较简单等特点，它是目前使用较广泛测定乳与乳制品中蛋白质的仪器。 饲料中的粗蛋白质的测定是饲料品质鉴定的重要检测项目，所以在畜牧生产实践中不管是对单一饲料、全价饲料还是浓缩饲料，都须测定粗蛋白质的含量

公司一直秉承“以智取胜 科技创新 以人为本 高效诚信”的质量方针，以客户需求为导向，以客户满意为根本，为客户提供卫生、安全、符合国家和行业法律法规要求的非转基因产品。自公司成立以来，不断的建立完善国际认可的各种管理体系，如IP非转基因管理体系、ISO9001质量管理体系、HACCP（危害分析和关键控制点）体系、ISO22000食品安全管理体系、BRC食品安全全球标准体系、KOSHER犹太体系、山东清真（HALAL）体系等，公司成立有质量保证部，负责整个公司的全面质量管理工作。 原辅料的品质管理： 对所有的供应商进行风险评估，根据风险程度确定现场审核频率，对供应商进行严格控制，原辅料入厂逐批检验，不合格物料不允许入厂

其实在我们选择全自动定氮仪的时候有一点时需要注意的，那就是它的滴定模式。 说到这个滴定模式，我们就不得不说凯氏定氮法的概念：凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法，当在有催化剂的条件下，我们可以使用浓硫酸消化样品，从而将它转化为氨。我们在进行测定蛋白质含量的时候有着一个重要的步骤，那就是滴定

食品中的蛋白质含量是衡量食品品质、营养价值的重要指标，是常规理化检测中必须测定的指标，蛋白质含量测定方法一般来说，有以下五种：凯氏定氮法，双缩尿法(Biuret法)、Folin-酚试剂法(Lowry法)、紫外吸收法和考马斯亮蓝法(Bradford法)。 凯氏定氮法基本原理是将食品与硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。常用于有机化合物中的氮含量的测定，是蛋白质含量测定的经典方法，虽然在测试过程中，试剂用量很大，但是不可否认，它所适用的样品范围广，具有测定结果准确度和精密高度等优点，是食品分析、营养和生化研究中较为广泛的测试方法