硫酸氨

氨糖的全称为D-氨基葡萄糖，是一种天然氨基单糖，是生物体中许多重要多糖的基本组成单位，广泛分布于人体结缔组织中，是人体软骨基质，韧带，关节液的基本成分和生物合成前体。 氨糖广泛存在于自然界中，虽然甲壳类动物的贝壳中氨糖含量最高，但并不表明其他食物中不含氨糖成分。实际上在动物的气管和软骨中，也含有一定量的氨糖，但含量较低