valpolicella

一反年老才能做庄主的谬误 - 莎地奥酒庄 Monte Santoccio 酒庄庄主 Nicola Ferrari 十分年轻，在 26 岁的时候已开始在Valpolicella 著名的葡萄酒公司工作 ( Valpolicella wine Company )，十一年间跟着酿酒大师 Giuseppe Quintarelli 学习。Nicola Ferrari 不但学到 Quintarelli 酿造 Amarone 的精髓，还夹杂着自己的个性和特色，不会盲目地跟随师傅的口味和做法。随着大师 Quintarelli 于 2012 年 1 月离世，他的 Amarone 变得更加昂贵

该别墅被收录于威尼斯别墅名录中，其历史源于17世纪，位于Valpolicella省，坐落在一个种植着葡萄园的地区，周围的别墅主要经营酿酒的业务。 该建筑在20世纪初经过了改造，在其独特的山形墙和室内壁画中体现出。建筑在占地面积约5000平方米的土地上，分布在三层，可通过街道侧的门进入古老的酒窖