咖啡豆

有些人喝完咖啡确实会出现胃痛、胃灼热等症状，不禁疑惑若添加牛奶能改善胃痛的不适吗？营养师表示，喝咖啡引起胃不适是因为咖啡中的多种化合物混合起来造成，不管加牛奶或加糖都不能缓解不适感，但民众可透过饭后喝咖啡，来减缓不适感还可帮助消化。 营养师廖敏涵在其脸书粉专表示，喝咖啡会引起胃不适感是因为咖啡中的多种化合物混合起来才会造成，而非是单一物质就会导致不适；咖啡中的***、儿茶酚胺和其他物质都会刺激胃部大量分泌胃酸，所以会引发不适感，且***还会刺激食道下端的扩约肌变松弛，可能导致胃食道逆流，所以其实不管是加牛奶或加糖都不能缓解。 不过，近年研究有发现咖啡中含有一种活性物质“NMP(N-methylpyridium)”，可减少胃部细胞产生过多的胃酸，因此可以降低胃部的不适，但NMP并不存在于生咖啡豆，只会在烘焙过程中才产生，且烘焙得愈深其含量越多，深烘焙咖啡的含量甚至是浅豆烘焙咖啡的2倍以上

阿拉比卡咖啡豆怎么磨呢？主要可以通过两种方法进行，一种是传统的手动磨，另一种是可以用磨豆机器磨，二者各有各的优点。 手动磨阿拉比卡咖啡豆： 手动磨出来的阿拉比卡咖啡豆，粉颗粒均匀，可以较好的保持原有的风味。但是磨粉速度太慢，所以现在咖啡厅一般只是做停电时备用

世界著名咖啡，跨越了半世纪仍在咖啡界屹立不倒，具皇者气派，非“牙买加蓝山咖啡”莫属。1969年位于美洲的牙买加蓝山受飓风影响，令当时农民收成严重破坏，特别是咖啡豆的产量更陷入低谷，日本企业有见于此仗义提供援助，引入高技术的种植方法，令牙买加咖啡品质及产量重现署光。 及后牙买加国民为感谢日本企业的援助，与日本企业签订协议，将年产量9成供应给日本市场，因此牙买加蓝山咖啡成为日本的専属咖啡，日本餐厅亦以供应“牙买加蓝山咖啡”为首，因此在市场上奇货可居，亦奠定了牙买加蓝山咖啡在业界的皇者地位

2020年威士忌倡导家排名第11名 Balblair 15 year old 这种威士忌为每个人提供了一些东西，其柑橘的亮度充当了较暗的土质音符的灵巧箔，展示了高地酿酒厂的产品范围。柠檬，橘子果酱，无花果干，金色葡萄干，牛奶巧克力和鼻子上的皮革味；然后在奶油黏稠的口感中加入橘子果酱，巧克力，烤坚果，肉桂和柠檬胡椒。仍然带有柑橘的新鲜气息，慢慢地被咸味的烟草，皮革，可可粉和咖啡豆所取代

冰箱的潮湿环境会使洋葱失去其辛辣的口感，并加快其腐烂速度。最好将洋葱置于新鲜干燥的环境，并避免将其与土豆放在一起。 人们的一个误区在于，认为将咖啡豆置于冰箱内保存更好，但储存在冰箱里的咖啡豆很快会失去其本身的味道

闲时很喜欢到石硖尾赛马会艺术中心走一走。除了因为这里不时有很多艺术展览、讲座和活动外，有时更为了这里的一杯好咖啡而来-琉金穗月！ 咖啡店是一个予人休息、发呆、思考的好地方，在赛马会艺术中心地下的“琉金穗月”便为在这里工作的艺术工作者及前来参观的人提供了一个上佳的环境去泡上一个下午。装修带LOFT风格的咖啡店原本专做琉璃装饰展览，后来改成为了今天的咖啡店及艺术工作者及团体举办活动的工作室

在新冠肺炎疫情仍然复杂难料的背景下，诸多越南纺织企业已将抗菌布料应用到口罩生产工作，为确保口罩供应量充足做出积极贡献。 奋战在新冠肺炎防控一线的越南边防部队：边境地区的情义口罩（第三期） 一天，该企业可以向市场提供2万个抗菌口罩。为了确保抑菌率90%，效果长达24小时，他们已经引进了新的布料生产技术

屏东科技大学汇集了来自世界各地的精选咖啡豆，希望让更多人品尝不同品种咖啡的美好。 设计团队在包装设计上以屏东当地特色为设计元素作为发想，融入台湾南部热情的阳光与湛蓝的蓝天、辽阔的草原与牧草卷，加上花及咖啡树等元素点缀，并以插画的方式呈现出台湾与咖啡的融合意象。整体包装分别有耳挂式咖啡盒、内袋包装以及咖啡豆袋，每种不同咖啡豆分别以不同颜色及不同咖啡容器样式来区分

“咖啡师？就是那种在卡布奇诺上画心的人吧？” 当你问身边的朋友，如何看待咖啡师时，或许这是不少人的答案！ 当然，卡布奇诺的拉花图案常常非常吸睛，令人印象深刻，特别是当你作为外行，自己在家尝试，想在卡布奇诺表面画出图案的时候。这确实需要练习。 然而咖啡师可不仅仅是能画出图案的人，事实上，这种职业存在着两个不同的分支（意式咖啡师Barista和冲煮咖啡师Brewer）

狭长型的挑高空间，延续玩设计的精神，大量使用木材、书籍、咖啡的元素，营造浓浓的艺文气息，大片的落地窗外种满了植栽，让木巷咖啡在住宅巷弄中看起来别有一番风情！ 店内的咖啡也是一大重点，借由公平交易法取得上好的非洲咖啡豆，让非洲的农民能拥有更好的利润，努力种出更多品质优良的咖啡豆。 许多住在民宿的客人，退房后就会来到这里享用早餐，每日精选咖啡加上贝果只要69元哦！ 饮料是晓彤点的，蛮好喝的，但我忘记是叫什么了~ 我发现台中有不少餐馆或者咖啡厅提供免费代寄明信片的服务，我曾经在某一家写过一次，但过了两年了…到现在还没收到…也许是时空胶囊明信片？