质子化

1）壳寡糖具有抑制内有害菌的作用：酸性条件下，壳寡糖分子中的游离氨基质子化，质子化铵能与细菌带正电的细胞膜作用，干扰细菌细胞膜功能，造成细菌体内细胞质流失，对真菌和微生物的生长有。其活性与菌种和浓度有关，且随浓度加大其活性增强，高浓度时有杀菌作用。壳寡糖对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌、枯草芽孢杆菌和白假丝酵母菌均有，且其活性金黄色葡萄球菌＞大肠埃希氏菌＞枯草芽孢杆菌＞白假丝酵母菌

1月2日，深圳市科学技术奖励大会隆重举行，表彰2017年度深圳市科学技术奖获奖者。北京大学深圳研究生院化学生物学与生物技术学院黄涌教授、赵劲教授、陈杰安副研究员等为主要完成人的“基于仿生质子迁移的绿色合成”项目获自然科学奖一等奖。 质子的动态迁移是酶催化过程的核心步骤，也是生物体内能量转化的重要驱动力

壳聚糖的结构决定其性质，它是直链型的高分子聚合物，由于分子中存在游离氨基，在稀酸溶液中被质子化，从而使壳聚糖分子链上带上大量正电荷，成为一种典型的阳离子絮凝剂。壳聚糖作为絮凝剂，其作用机理主要是： 1、桥联作用。絮凝分子借助离子键、氢键同时结合了多个颗粒分子，因而起到了“中间桥梁”的作用，把这些颗粒联结在一起从而使之形成网状结构沉淀下来

醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水，这种反应叫酯化反应。酯化反应是可逆的，它的逆反应是水解反应。在通常状况下，该可逆反应需要很长时间才能达到平衡

目前，国际上还没有统一的生物降解塑料袋的国际标准化定义，但生物降解塑料袋的定义是：在特定环境条件下，生物降解塑料袋的化学结构发生显著变化，可生物降解塑料袋的物理性能可通过标准试验方法进行测定。生物可降解塑料袋的分子链可以在废物处理系统或环境中的天然环中，有微生物对其进行生物降解，最终将其转化为二氧化碳（或甲烷）和水，并进入生物联合循环过程，被环境完全吸收，不留聚合物。 合成的纯聚合物大多具有抗微生物侵蚀的能力

三(2-羧乙基)膦（TCEP）是一著名的强还原剂，广泛应用于化学，生物学和医学的重要反应中。但其在还原单电子氧化剂的反应机理尚不清楚。在本项研究中，使用四价铱配合物作为单电子氧化剂的代表进行详尽研究，提出了令人信服的反应机理，并首次阐明了TCEP不同质子化形态的反应活性，这在化学生物学方向上具有重要的学术及应用价值

近日，中国农业科学院麻类研究所可降解材料开发与利用团队提出一种基于二氧化碳诱导可切换的亲水溶剂作为萃取剂，协同超声辅助提取和分离黄精多糖的绿色方法。该研究方法不仅高效、可回收，符合绿色环保生产要求，还为提取植物多糖和其他活性成分提供了一种新策略。相关研究成果发表在《食品化学(Food Chemistry)》上

聚丙烯酰胺是一种水溶性聚合物。只有当固体的它溶解在自来水中并混合成胶状液体时才能使用。固态的它的形成过程也是它的熟化过程，使其分子链得以扩展，以比较大的效果发挥其比较大的混凝作用

EntransterTM系列转染试剂的成分和原理，化学结构，粒径，电位等数据。 EntransterTM系列转染试剂由纳米高分子聚合物组成，分子内含有许多氨基，在生理PH下会发生质子化，这些质子化的氨基可以中和DNA质粒表面 的负电荷，使DNA 分子由伸展结构压缩为体积相对较小的DNA粒子，并包裹在其中，使DNA免受核酸酶的降解。转染复合物主要是通过细胞内吞作用将DNA 转移进入细胞，形成内含体(endosome)，DNA从内含体释放，进入细胞质中，再进一步进入核内转录、表达

弗吉尼亚大学Robert J. Gilliard Jr.、Sen Zhang等报道了简单方便的消除胶体纳米粒子界面配体分子，通过与NHC配体进行配体交换实现。随后在酸溶液中通过质子化将纳米晶表面配体消除，同时能够保持形貌和结构。这种配体消除方法能够广泛的兼容Pt、Pd、Au纳米晶体材料表面具有强结合的有机磷配体进行配体消除，这种方法比以往的其他类型配体消除方法有更好的效果