煮熟

4道听起来恐怖，但是“美味到尖叫”的美食，吃过之后相见恨晚。中国的美食不仅在味道、搭配、营养和制作技巧上独具特色，就在名字的选取上也很有学问。不过有几道美食但看名字的话，可能让您不敢下嘴

在东阳民间，逢年过节大部分家庭都有祭祀的习俗，祭祀要三杯酒、三碗饭以及一块从猪背到猪肚的条形白切肉等供品。所谓白切肉就是把条形肉放入清水中煮熟，煮的过程中不加盐和其他佐料，只要煮熟就好。除祭祀用白切肉以外，丧事的餐桌上也用白切肉

新加坡叻（le四声）沙是一道起源于马来西亚的面食料理，为马来西亚和新加坡的代表菜。正宗的新加坡叻沙讲究的是椰浆的鲜味，鲜虾的甜味以及自制辣油的辛辣味。之前看《锋味》的时候正好看到谢大厨在做这道异风味的新加坡叻沙，于是就学了一手，没钱去新加坡，吃道新加坡美食的钱还是有的

有些人觉得，食物一经煮熟，就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样，有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值

炒菜更香的18个小窍门~ 任何人都可以拿起勺子来炒几道家常菜，但不是每个人都能炒的美味，掌握以下39个烹饪技巧，让你一分钟一分钟地成为厨师，炒一道更加美味的菜。 1.在开水里点菜。炒菜时，用开水点菜

这三种食物健康又营养！对处于减肥期的人来说，吃饭是一件比较伤脑筋的事，总是小心计算着食物的热量，因为害怕一口就把自己重新吃回游泳圈，多吃一口容易增肥的饭菜，都会使得自己被掩埋在浓浓的罪恶中，浑身不自在，所以不少减肥者一到吃饭时间就困惑，要吃什么既有营养又不会让自己过于肥胖的食物呢？下面，小魔就跟大家三种健康又营养的食物。第一种食物：菠菜一般来说，吃蔬菜是瘦身期间的人最稳妥的选择，蔬菜对于任何饮食都是至关重要的，菠菜是最富营养的蔬菜之一，它含有维生素和矿物质，如叶酸，镁，维生素A，维生素K和维生素E.尽管菠菜本身可能对某些人不好吃，但它也可以用作沙拉，汤等其他成分菜肴。第二种食物：西兰花减肥人群午餐尽量以蔬菜为主，不妨选择膳食纤维丰富的西兰花