黄曲霉

虽然蚝油经常因瓶子的“反人类”设计而被吐槽，但它依旧是厨房里不可或缺的调料，炒菜、凉拌、烧烤都离不开它。 可这样一款深受大众喜爱的万能提鲜剂，网上却出现了许多“致癌”传言，这是真是假？ 蚝油一般是将生蚝（牡蛎）蒸煮汁水浓缩或直接酶解生蚝肉，再放入糖、盐、淀粉等其他原料熬制而成的调味品。 网传蚝油致癌，主要与其添加了谷氨酸钠有关，很多人认为谷氨酸钠在加热后会产生焦谷氨酸钠，对人体有致癌作用

济南格林生物能源有限公司跨省生产销售地沟油案被公安部指挥破获。浙江当地有关部门曾将涉案地沟油送至北京市食品安全监控中心检测。（资料图片) 龙虎网讯 距离9月中旬公安部公布破获跨省地沟油大案已有一个月的时间，卫生部新闻发言人邓海华昨日透露，目前征集到的5种地沟油检测方法特异性不强，有关部门将再向社会公开征集方法

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黄曲霉毒素（Aflatoxin）是黄曲霉、寄生曲霉等真菌产生的次级代谢产物， 被世界卫生组织的癌症研究机构划分为Ⅰ类致癌物，同时又是一种毒性极强的剧毒物质，广泛存在于各种食物中。玉米，花生，大米，小麦等谷物及其副产品是黄曲霉毒素的主要来源，同时饲料中的黄曲霉毒素B1经过动物代谢后产生的黄曲霉毒素M1仍然具有很强的毒性和致癌性，也广泛存在牛奶，血液，组织等食品中。黄曲霉毒素作为肝癌的三大诱因之一，也是诱发胃癌，肠癌等疾病的主要原因之一，对人类的健康构成很大威胁

真菌毒素检测仪是一款通过待检测物与抗体结合的方法分析待检样品中真菌毒素残留的仪器。风途真菌毒素残留快速检测仪能够检测粮食、饲料、谷物、食用油、调味品中如玉米、大米、小麦、大麦、糙米、麸皮、稻谷、豆粕、米糠、饲料中的黄曲霉毒素B1、T2毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素。 现在关于食品的检测项目很多，其中有些是关于真菌毒素的

首页猪病防治猪场常见的免疫抑制性疾病有那些？引起母猪的发病原因和危害有哪些？ 猪场常见的免疫抑制性疾病有那些？引起母猪的发病原因和危害有哪些？ 猪场常见的免疫抑制性疾病主要有蓝耳病、圆环病毒病、猪瘟、伪狂犬病、附红细胞体、弓形体及支原体肺炎等。 1、免疫抑制性疾病对母猪的主要危害有哪些？ 免疫抑制性疾病对母猪的危害主要有： 1.1猪的生理代谢受到限制，性能发育受影响，母猪使用年限缩短。 1.2容易使猪的免疫器官和系统受到损害，机体内抗原的递呈和抗体的形成被干扰、抑制或阻断，机体的屏障保护功能减弱或丧失，从而使机体受到病原菌感染，进而导致繁殖母猪抗病力明显下降，对疾病的敏感性增强