营养价值

马铃薯在发芽后会释放茄碱的神经毒素，就算加热也不容易完全去除，食用后会出现头晕、恶心、腹泻等中毒现象，因此建议马铃薯若发芽应丢弃别食用了。 不少人会遇到买回家的食物发芽了，但舍不得丢弃，而将发芽处切除挖去后继续烹煮，近期有民众在社群平台上可看到流传的“发芽了 还能吃吗？”的食材分析图，包含了洋葱、大蒜、地瓜、花生、马铃薯等九项食材。究竟发芽到底能不能吃？这个问题经常困扰著民众，卫生福利部南投医院营养师提醒马铃薯发芽后应整颗丢弃，而花生发芽与发霉不同，发芽的花生营养价值高，但发霉的花生则不能食用

火龙果是一种热带水果，白色或红色果肉肉质鲜美、口感极佳，是大家常吃的一种水果。其果肉和果皮都有极高的营养价值，今天就带大家了解一下火龙果的营养功效和作用。 据《齐鲁晚报》报道，火龙果是一种低能量、高纤维的水果，富含水溶性纤维，具有降低胆固醇、预防便秘等功能，糖尿病患者适量食用，可预防高血脂、便秘等并发症

白癜风是一种比较顽固的皮肤病情，医治白癜风不仅需要药物控制，饮食也是医治白癜风的重要因素，因为饮食能够对我们的身体起到一个根本性的调节作用，这里简单介绍几种对医治白癜风有好处食物。那么，吃那些食物对医治白癜风有好处呢?接下来，一起看看丽水白癜风医院专家的解答吧。 首先乌梅含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等

现在，我们看一下那些经常使用计算机的人桌面，几乎都可以看到一盆仙人掌，大家这样做的原因是仙人掌具有吸收辐射的作用，但是我们有没有想过，这样的说法是谁告诉大家的，仙人掌等植物花卉真的具有防辐射的作用吗？而这些都是谁告诉我们的呢？包装机这样的机械设备也真的有大家所说的那样重要吗？我们应该怎样面对这些我们不了解的情况呢？ 其实，像仙人掌这样的情况还有很多，像燕窝也是这样，大家都知道燕窝有很高的营养价值，但是我们有没有想过这是谁告诉我们的，燕窝的营养价值得到相关部门的认可了吗？有学者这样对我们说吗？其实都没有，我不知道燕窝有没有营养价值，但是我知道，国内正在出售的燕窝都没有通过国家相关部门的质检，这样的燕窝你还敢食用吗？但包装机与它不同，至少国家有相关的部门，对其质量有明确的标准、规定和质检，不合格的设备是很难在市场上出售的。 所以，我要提醒大家的是，千万不要被商家的话所骗了，如今很多厂商为了贩卖自己的产品，都给自己的产品赋予了很多它们所不具备的功能，甚至还会改变大家的潜意识。就像矿泉水、纯净水的厂家，早期就给我们灌输了人一天需要八杯水，所以要多喝水，但是他们并没有告诉我们，其实我们已经通过食物等摄取了很多的水分了，大家并没有那么需要水

营养学家对青少年的营养总结了四个一，即除了主食外，每天都要给孩子准备一把蔬菜、一个蛋、一点肉、一把豆。 （1）蔬菜含叶菜、根茎类、瓜及茄类，以绿叶蔬菜为主，每天至少在400～500克之间（新鲜未清理时量） （2）鸡蛋比鸭蛋及其他禽蛋营养价值高。 （3）一点肉是指猪、牛、羊等畜类肉

社会经济发展迅速，在人们快节奏的生活中跟，速冻食品行业也迎来了**发展的新时机。众多的速冻食品行业开始增加冷冻菜肴产品，速冻菜肴健康、安全、营养、美味，*重要的是速冻菜肴*大的特点就是便利。速冻酸菜鱼片，速冻真鸡汤，速冻杭椒牛柳，很多的速冻食品企业立足自己的资源优势，尝试多种速冻菜肴的研发和生产

7月份应季水果蔬菜，7月份怎么养生比较好? 水果篇： 1、蓝莓：蓝莓是营养价值极高的水果，也是七月的应季水果，蓝莓中含有丰富的花青素、氨基酸、维生素、矿物质等成分，日常食用可以保护视力、美容护肤、延缓衰老、增强身体免疫力。 2、荔枝：荔枝也是非常美味的七月应季水果，性质温和、口感甘甜，食用可以开胃健脾、促进食物，但是建议大家不要多吃，以免导致上火。 3、桃子：七月正是桃子成熟的季节，桃子的性质温和，食用可以补益气血、生津养阴，食用具有极好的滋补保健作用

色拉油，又译为“沙拉油”，是多种植物油如花生油、芝麻油、黄豆油等经过脱酸、脱杂、脱磷、脱色和脱臭等环节制成的食用油。色泽澄清透亮，气味新鲜清淡，加热时不变色，无泡沫，很少有油烟，并且不含黄曲霉素和胆固醇。它的特点是既可以炒菜，又可以凉拌菜

食品车间净化原理：气流→初效净化→空调→中效净化→风机送风→管道→高效净化风口→吹入房间→带走尘埃细菌等颗粒→回风百叶窗→初效净化。重复以上过程，即可达到净化目的。 净化参数换气次数：100000级≥15次；10000级≥20次；1000≥30次

羊奶的营养功效和保健价值都比较高，但是也要了解一下它的禁忌问题，因为违反了禁忌可能就会变成坏处，例如不适合空腹的状态下喝羊奶，而且不能够用高温蒸煮。 空腹是不宜喝羊奶的。空腹喝羊奶，肠胃蠕动加快，羊奶在胃中还没有被完全消化吸收就被排入肠道中，影响羊奶在胃中的停留时间，使得身体不能充分的吸收利用羊奶中的营养成分，甚至会出现肠胃不适的症状