鲜牛奶
牛奶冰点仪如何测定冰点和估计掺水率
牛奶冰点仪如何测定冰点和估计掺水率? 正常生鲜牛奶的冰点是基本稳定的,生鲜牛奶中掺水,会明显影响牛奶的冰点,而加入不同水量的牛奶其冰点也会不同。通常认为添加10%的水,其冰点上升0.054℃,如果正常牛奶的冰点设定为-0.540℃,则加入10%的水后,该生鲜牛奶冰点上升至-0.486℃。掺水的数量或比例可按下列公式计算: 为生鲜牛奶中的掺水百分数,C1为正常牛乳测得的冰点,C2则为可疑掺水生乳测得的冰点,S为可疑牛奶总固形物的百分数
对于食品花卉行业来说,其中水果、蔬菜和鲜花是高度易腐商品
对于食品花卉行业来说,其中水果、蔬菜和鲜花是高度易腐商品,收获后需要在适当的环境下妥善管理,以求大限度的保鲜、保质,并延长从田间到餐桌的货架期。对温敏产品的加工和储存中的环境条件必须仔细加以监测并记录,特别是对高度易腐产品,如果蔬、奶制品、海鲜、肉类和家禽、花卉产品、速冻调理食品、冷鲜肉、鲜牛奶、酸奶、冰激凌、蔬菜、水果、海鲜、快餐等,从原料——加工——仓储——运输——货架这一供应链过程,都需要对温湿度进行严格的监测和控制,选择一种可靠的温湿度监测记录设备是有效冷链管理的前提和关键。 所以针对这个具体的情况,杭州数测科技有限公司为食品花卉行业的客户提供了一系列可靠耐用的温湿度仪,为冷链供应链提供可靠可追溯原始的温湿度数据,协助食品花卉行业客户管理冷链供应链,保证产品的品质不受影响
燕麦中含有一种很特别的纤维——葡聚糖
燕麦中含有一种很特别的纤维——葡聚糖,它具有非常好的降低胆固醇的作用,同时还可以提升身体的免疫系统功能。燕麦中既混合了可降低胆固醇的可溶性纤维,也混合了可帮助消化系统保持畅通的不可溶性纤维,因此对于预防便秘非常有好处。 酸奶中除了含有牛奶的全部营养素外,还含有丰富的乳酸,它能将奶中的乳糖分解为乳酸