做粥步骤: 1.红枣洗干净,去核,切成1厘米大小的丁。 2.菱角、栗子用刀斩一个口子,煮熟去壳,取肉切成碎丁块。 3.将糯米、粳米、粟米、秫米、赤豆分别用清水淘洗干净,放入大锅里,加上清水、红枣、粟子、菱角上火烧开,慢慢熬煮,要不时搅动锅底,防止糊底