肝糖

对于耐力运动从事者来说，于同一日内安排多次训练或进行多场比赛都是极常见的情况，在这种训练模式下，如何在有限的时间内尽可能在下一次运动开始前达到**准备状态是很重要的。对于耐力运动而言，肝糖含量是决定运动表现的关键因素之一，目前已知于运动后的短时间恢复期内摄取碳水化合物能有效促进肝糖的合成及补充，近期研究更指出若能再加上***增补，能更进一步提高肝糖恢复量。然而于促进肝糖回补的同时，是否能将此效果反映于随后的耐力运动表现上仍不清楚，因此透过本研究厘清运动后短时间恢复期内摄取碳水化合物并搭配***增补，对随后耐力运动表现的影响，将可提供耐力运动从事者作为针对有限之恢复休息期间的增补策略参考

耐力运动员会做低肝糖训练，概念是在低肝糖状态下训练，但以充足的肝糖量出赛。例如有些马拉松选手，会进行双倍训练，但期间完全不进食，或不补充热量地进行长距离跑。训练会导致肝糖浓度改变，从而引发身体休息时的适应

运动过后二十分钟是最适合吃东西的时间。 不管是要减重、增肌或是为了健康，运动后的30分钟到1小时内，摄取正确营养均衡的轻食，让身体状况迅速恢复，都会让你的运动效果加倍。 运动后补充一份均衡营养的轻食很重要，内容以碳水化合物与蛋白质的搭配最为理想，碳水化合物可恢复维持体力的肝糖，蛋白质者则能修补因运动受到破坏的肌肉组织